シャキシャキきゃべつと豚キム丼は『くるまやラーメン新座店』の焼肉定食で作れるオリジナル丼です。
メインに添えてある千切りキャベツとキムチを合わせるだけで、旨味の三重奏を味わうことができます。
盛り付け例とは、食べ放題を楽しむための参考画像のようなものです。イマジネーションを働かして各々で応用しましょう♪
*当時のメニューによって実現できているので、現在利用できるかはお店によるのでご了承ください。
▼このコンテンツへの想いを知りたい方は最初の記事をご覧ください
【盛り付け例(1)】よくばり海老天丼【手打ちうどんの久兵衛屋】
...
キムチもキャベツも火が通ってない生食感!温度のコントラストも楽しめるぞ♪
注文方法・作り方
- 焼肉定食をオーダーする
- ライスにタレの染みたキャベツを奥に盛る
- イイ感じのサイズの豚とキムチを添えて完成
盛り付けポイント
焼肉を頬張ってキムチを食べればいいじゃんと思うかもしれないけど、盛ることに意味がある。
なんたって絶妙なバランスで食材を口に運ぶことができますからね~
もちろん最初の何口か楽しむだけなので、それ以降はフリーですw
通常の豚キムと違うのは温度、特にキムチはヒンヤリしているので、アツアツの焼肉がちょうど冷める感じがたまらないよね♪
そこへ味の染みた千キャベ、うん完璧だ!
ぜひお試しあれ♪
関連:盛り付けの記事一覧
▼作った店舗の詳細や記事はこちらからご覧ください
【デカ盛り】くるまやラーメン 新座市 焼肉定食のご飯&肉大盛りがヤバい☆ただのチェーン店ではなかったの巻
...
コメント