今回紹介するのは、川越市にある「ばべきゅーる」
オープンしてすぐに一度行きましたが、色々と変更された部分があったので改めてレポしますね！
焼場のようすや買い出しの内容もシェアするので、ぜひ行くときの参考にしてください♪
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「ばべきゅーる」のアクセス・営業時間・基本情報
「南大塚駅」より歩いて約40分、駅からは離れているため車で行くのが便利です。
川越インターから向かう場合は、大袋新田の交差点を右折した先に看板が左手に見えてきます。
| 住所 | 埼玉県川越市大字大袋650番地 川越市場内 |
| 営業時間 | 11:00～16:00 [土・日・祝]10:00～ ＊コロナ禍のため平日は定休日（前日予約のみ受付） |
| 定休日 | 不定休 |
| TEL | 049-257-5939 |
| 座席構成 | テーブル席 |
| 駐車場 | あり |
| 公式HP | 川越市場手ぶらBBQ ばべきゅ～る |
店内のようす
飲食スペースは日陰で風通しも良好。
席はたくさんあるように見えますが、しっかり間隔を空けて利用できるように予約を受け付けているようでした。
前回からの主な変更点
- 受付する建物内での食材売り場が無くなっていた
- 平日は事前予約制に
- ドリンクバースペースのアルコール休止
▼前回行って来た時の記事はこちら
「ばべきゅーる」の料金表
「ばべきゅーる」の利用方法は、1人1000円の入場料を払い食材は市場内で用意するというもの。
席の利用時間は2時間で、ドリンクバー付き。
さらに片付け不要というのが最大のポイントだと思っています。
ドリンクメニュー
お酒コーナーが休止になったこと以外はほぼそのまま。
BBQに行くときの飲み物の量ってかなり多いから、めちゃくちゃ助かります♪
調味料など
受付スペースには、調味料や貝の焼き方パンフも。
画像を見て発見したけど銀皿とアルミで蒸し焼きもできそうですね！
焼き方表
画像を載せておくので、スマホメモとしてお使いください(^^)
卓上装備・備品
塩胡椒・一味・焼肉のタレ・醤油など。
うちわは前回無かったと思うので、追加されたんですね。
焼場の確認
焼場は前回と変わらずで、ブロックの中に火がすでに用意されていました。
（予約すると用意しておいてくれる）
約2時間利用しましたが、炭の追加はギリギリ無しで大丈夫でした。
市場の買い出しのようす
予約した時間の20分前くらいに着いて買い出しへ。
市場なので品揃えは豊富だし、選ぶのも楽しみの1つ♪
貝類
貝は単品からカゴ売りで販売していました。
ハマグリやアワビもありますね～
サザエは1kgで1000円とか安いぞ♪
テンション上がって買いすぎに注意（笑）
こちらは牡蠣の冷凍コーナー。
こちらの鮎は一目惚れ。
絶対焼き立てウマいじゃん！
肉類
肉も単品から盛り合わせまで売っていました。
タンもあるし、ステーキも食べやすいようにカット済み。
こちらは買ってないけど、珍しい燕魚！
ここに並ぶのは初めてらしく、写真を撮らせてくれました♪
いか串は人気とのこと！
たしかに10本入って580円は安いｗ
えー、お刺身は誘惑があっただけなので気にしないでください…
まぁ何食べてもいいのがBBQですからね（笑）
後は市場で買ったものを焼いて食べるだけ！
どうです？
最初っからウマそうなステーキから焼いちゃいます♪
これめっちゃウマかったな～
タンはレモン汁につけて…
最高じゃないか！
鮎も焼いてみて…
塩をふりふりして皮が香ばしくなるくらいに。
想像通りめちゃウマでした♪
肉は盛り合わせを買ったのでこんなにありますｗ
一切れが大きく食べ応えあり！
帆立は醤油とちょろっとかけて♪
牡蠣もイイ感じに焼けました♪
身も十分な大きさですよね。
あと良かったのは、市場で買った野菜を頼めばカットしてくるところ。
こちらの玉ねぎもお願いしたら食べやすいサイズに切ってくれました(^^)
「ばべきゅーる」のポイント
- 市場で好きなものを買える
- 片付けしなくてよい
- 野菜のカットもしてくれる
感想：手ぶらで手軽にバーベキューができるぞ！
システムの変更はありましたが、今回も大満足な内容でした。
お客さんも少なく、開放的な空間で食事ができる貴重なスポットだと思います。
遠出する気が起きないけど、近場でBBQしたい方はぜひ利用してみてください♪
美味しい海鮮ご馳走さまでした
(^人^)
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