【住所】
「牛たん いろ葉」
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-77-5 マガザン大宮
【営業時間】
[月～土・祝前日]
11:00～23:00(L.O22:00)
[日・祝]
11:00～22:00(L.O21:30)
※時短営業中は変更有
定休日：とくになし
TEL：048-641-5855
58席
テーブル席、カウンター有り
駐車場：なし
コロナの影響で営業時間などの変更がある可能性があります。また、記事のメニューや料金は当時の情報ですので、現在とは異なる場合があることを予めご了承ください。
牛たん いろ葉 大宮 厚切り牛タンや絶品茹でタンで楽しめる飲み屋
今回紹介するのは大宮にある
「牛たん いろ葉」
駅チカの中でもとくに飲食店が揃う一番街に行ってきました！
分厚いタンと茹でた巨大タンが最高だったのと、話題の「結びタン」などもいただいてきたので、ぜひメニューの参考にしてください♪
牛たん いろ葉のアクセス（行き方）
「大宮駅」東口より歩いて約3分、アーケード内を進むと右側にお店が見えてきます。
入り口のマスクをした牛さんが目印ｗ
お店のようす
店内は明るくテーブル席やカウンター席があります。
壁に描かれている牛がインパクト大！
牛たん いろ葉のメニュー＆料金表
- 牛タン焼き
- 茹でタン
- タンシチュー
いろ葉さんに来て、まずチェックしたいのはこちらの3品！
厚切り牛タンを含めて食べてきたので、後ほど画像と共にチェックしてください♪
他にも串もん・炙りもん・刺し・おでんメニューがあります。
串は牛の各部位が楽しめて、「おでん」でも牛タンを堪能できます。
東北もん・おつまみ・あったかい・つめたい。
いぶりがっこまであるんですね～スピードメニューを選ぶなら右側から選べばOK！
揚げもん・麺・サラダなど。
甘味もあるのでデザートにも困りません。
限定メニュー
そうそう、ここ以外にも「牛タン いろ葉」さんはあるんだけど、大宮限定メニューもあるみたい。
壁のボードをチェック！
ドリンクメニュー
生ビールはサッポロ黒ラベル！
ハイボールがお得に飲めるキャンペーンを実施していたり、飲み放題も提供しているので、予約の際や訪問時にチェックすることをおすすめします。
卓上装備
卓上には、醤油のみのシンプル装備。
出来立ての商品が提供されるスタイルなので、テーブルが広く使えました。
では、牛タンメニューを中心に色々食べてみましょう♪
飲み放題付きコースのメニューを中心に食べてみた
いろ葉さんには、何種類かの飲み放題付コースがあるので、その中にあるメニューを軸に注文！
牛たんユッケ風・刺し盛りで豪華になりました。
刺し盛り
刺し盛りは、馬刺し・ガツ刺し・タン刺しの3種。
それぞれ薬味もついてイイ感じの盛り付け♪
いただきま～す
タンはコリコリ、馬刺しも新鮮！
生肉ってなんでこんなに美味しんですかね～
ガツのプリプリ具合もみてください♪
これはドリンクもすすんじゃいますね～
豊富なサイドメニュー
キャベツの塩昆布・豆もやしのナムル
いろ葉のポテトサラダはタン入り！
マスタードがめっちゃいい仕事しますｗ
牛タンユッケ風
牛タンユッケ風は卵黄を溶かしてトロ～リ。
細切りになっていて食感も◎
牛タンシチューのお肉は驚くほど柔らかかった！
しかも下にはマッシュが潜んでいて食べ応えもある一品。
お腹に余裕があればぜひオーダーしてほしい♪
茹でタン
名物茹でタンの登場！
提供された時、思わず声が出るほど巨大でしたｗ
（下の大根と比べてみてください）
これがね、約5時間かけて煮込んだタンだから箸で簡単にほぐれちゃうんですよ～
どうです？このジャーキー具合。
ワサビをつけたり、大根の上にのせて食べたり、本日のメインといってもいいでしょう♪
予約限定『結びタン』
今流行の『結びタン』は予約必須の数量限定メニュー。
まだ新登場してから間もないので、知らなかった人は要チェック！
ねぎ塩を霜降りタンで包み、絶妙の火の通りでやってきました！
ひと口かじれば弾ける旨味。こりゃぁたまらん♪
牛タン焼き（厚切り牛タン）
牛タン焼きからは厚切り牛タンを選択。
さっきの結びタン同様、色で分かるとおり火入りがちょうどいい！
カットも厚めで食べ応えもありました。
そして〆のテールスープ！
うん、コースで来たワケじゃないけどこの上ない流れでした。
牛タンってやっぱ人を幸せにしますねｗ
大宮牛たん いろ葉のポイント
- 新鮮な刺し盛りもある
- 茹でタン＆タンシチューのやわらかさがガチ
- ハイボールや飲み放題キャンペーンはチェックするのがおすすめ
感想：牛タン三昧しながら飲みたい時はぜひ♪
夢にも出てきそうな巨大タンが大宮にはありました。
焼肉屋さんで自分で焼くのもいいけど、こうやって完璧な仕上がり＆食べごろで提供されるのもまた最高ですよね♪
メニューも豊富なので、色々食べ比べてみてください♪
美味しいタン料理ご馳走さまでした
(^人^)
関連：さいたま市の記事一覧
関連：居酒屋の記事一覧
コメント