さいたま市浦和区にある『（仮）麺食堂（マエガリメンショクドウ）』に行ってきました。
以前は近くで間借り営業をしていましたが、移転してきた場所がまさかの住宅街のど真ん中。
営業時間も限られているため幻のようなラーメン屋さんですが、味もよくコスパも最高だったので、週末のラーメン巡りのぜひ参考にしてください♪
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「（仮）麺食堂」のアクセス・営業時間
「浦和駅」より歩いて約7分、とくに目印がない場所ですが、Googleマップを頼りに行けば迷うことはありませんでした。
店舗専用の駐車場はないので、車の場合はコインパーキングを利用しましょう。
| 住所 | 埼玉県さいたま市浦和区東岸町4-1 1F |
| 営業時間 | （土日のみ営業）11:00 – 16:00 |
| 定休日 | 月・火・水・木・金・祝日 |
| TEL | 不明 |
| 座席構成 | カウンター席＋テーブル席 |
| 駐車場 | 無し |
| 公式・X(旧Twitter) | （仮）麺食堂 |
お店のようす
お店はこんな感じでアパートの一室が店舗になっています。
まさに知らないとたどり着けないし、勝手にドアを開けてもいいか迷うところですが、大丈夫です。
そのまま家みたいにドアを開けて入りましょう（笑）
店内のようす
店内はDIYで作ったカジュアルな内装で、テーブル席も完備。
カウンター席は4席ほどと、グループでも利用しやすいと感じました。
「（仮）麺食堂」のメニュー＆値段
- らーめん：700円
- 白らーめん：700円
- 浦和スタミナ：800円
- 肉ごはん：300円
らーめんは700円からと、めちゃくちゃ安い値段設定。少し前までは600円でしたからね…
麺は細ストレートと手揉み平太麺から、チャーシューはレアと炙りから選択できます。
限定メニュー
限定メニューはカウンター上のホワイトボードを参考に。
詳しくはお店のX（（仮）麺食堂）を見るのが営業時間も合わせて確実です。
卓上装備
卓上にはレンゲと、カウンター上に煮干し酢、醤油なども装備されています。
この日は初めてだったので、麺とチャーシューはおすすめでオーダー♪
らーめんと肉ごはんを実食！
やってきたらーめん（700円）は、細ストレート麺とレアチャーシュー入り。
麺の上には玉ねぎとうずらの卵トッピングと彩りもいいですね～
いただきます！
漆黒のスープはキレッキレで温度が高め！
まろやかな醤油に玉ねぎの食感が良く、好きなタイプ♪
レアチャーシューは思ったよりも厚めで食べ応えあり！
他のレビューを見ると薄いのもあったので、これはこれで行った時の楽しみかもしれません。
細麺は軽く醤油色になり美味かったな～
この時値段のことは考えてなかったけど、とても700円のクオリティーとは思えません。
肉ごはん
この日は肉ごはん（300円）も追加。
サイコロ状のレアチャーシーの下には玉ねぎが敷いてあり、カイワレとゴマの相性もよく、ひと手間かかったミニ丼に笑みがこぼれます。うまいなこれも。
この後常連さんとおもしき方々が来店してきて、楽しそうな雰囲気も味わいながら完食です♪
▼よりリアルに伝わるショート動画でも紹介
「（仮）麺食堂」のポイント
- 700円とは思えない本格ラーメン
- 目立たない場所にあるので穴場
- 限定メニューも人気みたい
通うほどに味が出そうな穴場ラーメン屋さん
謎の多いラーメン屋さんでしたが、ラーメンは美味しいし、気さくな店主の接客も好印象でした。
なにより常連さんに愛されてる感じがして、地域に根付いてるお店なのかと思います。
限定メニューやおつまみ的なものも充実してるので、昼間から一杯ラーメン屋さんで飲みたい人にもおすすめですよ♪
美味しいラーメンご馳走さまでした
(^人^)
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