うなぎ料理

さいたま市役所近くの本格江戸前鰻蒲焼きを提供する『うなぎ処 古賀』さんに行ってきました。うなぎの街、浦和と言われるほど埼玉県では有名なエリアで、その中でも15周年を迎えるこちらのお店。最近ランチに新メニューが加わり、定番の備長炭で焼き上げる...

川越に凄いお店がオープンしてるぞ♪ここは、2023年12月22日に営業を開始した『肉と鰻 うな時』で、A5黒毛和牛と国産鰻を同時に楽しめる贅沢御膳を提供しています。良質なお肉を得意とするシンラガーデン系列ということで、鰻の有名店も多い川越で...

ふだん大宮を利用する人や働いている人に朗報です！2023年5月27日にオープンした『鰻の成瀬 大宮店』では、年末にかけて割引キャンペーンを実施するとのことで取材させていただきました。現在メディアやSNSでも話題のブランドで、店内飲食以外にも...

大きなウナギがドドンとのった「うな重」が1600円から食べられる『鰻の成瀬』が大宮にもやってきた！以前埼玉の1号店ということで鰻の成瀬上尾店のオープン時も紹介しましたが、そのあと岩槻店もできたので3号店ということになりますね。（鰻の成瀬大宮...

上尾市にコスパ最強のうなぎ専門店『鰻の成瀬 上尾店』がオープンしました。本店は神奈川にあり、最近増店するタイミングで埼玉に初出店し、上尾市に続き岩槻にもオープン予定。今回は開店ホヤホヤの上尾店へ取材に行ってきたので、梅と松をダブルでいただい...