先日ブログ内でも紹介した「夢を語れ」のラーメンがさっそく届き、ガッツリ仕上げて堪能しました♪
届いた商品の内容と作り上げるまでをレポするので、気になっていた方はぜひ参考にしてください。
先に言っておきますが、誰でも簡単に優勝できる一杯が完成しますｗ
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【お取り寄せ】「夢を語れ」の通販を使い家で二郎系ラーメンを完成させてみた
届いた商品の内容
届いた商品の内容は麺3袋・豚（500g）・醤油・スープ・脂だれ
野菜などは入っていないため、作る時に買う流れになります。
用意するといいもの
- ニンニク
- ヤサイミックス
- ゆで卵
- 白米
完全に自分の好みですが、 足すとこんな感じｗ
卵は家で茹でておいてもいいし、面倒なら煮卵を買ってきてもいいですね！
調理手順
- 鍋でお湯を沸かしている間に野菜を茹でておく、ニンニクを刻む
- 豚・スープなどを温める
- 麺を茹でる
- 盛り付けて完成
大まかな流れはこんな感じです。
麺を茹でる鍋は、できるだけ大きいものを用意したほうが旨く仕上がります。
コツは、肉→スープ→脂スープの順で温めること。
特に脂は液体化すると台なしなので、ほぼ完成に近づいてから手をつけてもいいと思います。
後は、できるだけ麺茹での鍋をデカくすること。
いつの日か買った大食い用の鍋がこの日は大活躍♪
ギュウギュウの場合は小まめに混ぜて、麺が底にこびりつかないように注視してください。
味見して麺の茹で上がりを確認後、スープを用意して盛り付けたら完成です！
ラーメンを実食！
完成したラーメンはこちら！
どうですか～めっちゃいい香りがしてきましたｗ
いただきま～す
野菜をアブラで食べる嬉しさよ……
ギュンギュンした醤油な感じも、タレで微調整ができるのがいいですね～
途中ニンニクを入れてブーストさせました(^^)
麺はこんな感じで、茹で時間でいくらでも調整が効くでしょう。
途中味見で食べた4分茹でくらいのカタメもめちゃウマかったですよｗ
厚めにカットした豚をガブリ♪
半分はスープに浸したりして楽しみましたよ～
▼YouTubeで作る工程や実食のようすも公開しました♪
「夢を語れ」おすすめポイント
- 豚の量がしっかり入ってる
- 湯せんにそのままかけられる専用のパック
- 冷凍で届くのである程度の日持ちが可能
感想：夢を語る暇もないくらいウマいラーメンでした！
正直作るのが手一杯で、夢を語るのは後回しにしましたｗ
完成させる工程を楽しむのはもちろん、手間がかかった一杯は特別に美味しく感じると思います。
行ってみようと思っていたお店の味を家で食べれることに感謝ですね！
美味しいラーメンご馳走さまでした
(^人^)
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コメント
麺リフトで茹でたあとの麺がどんな感じになっているのか見たかった！
画像は撮り忘れたけど動画があったので、麺のようすを追加しておきました(^^)
お店でやってることも家だと忘れてしまいすいませんｗ