越谷イオンレイクタウンが絶賛リニューアル中ですが、その流れで2023年4月にオープンした『いしがまやハンバーグ』に行ってきました。
専用の石窯が店頭に設置され、焼き上げる温度はなんと400度！
仕上げは目の前でカットしてくれたり、相性抜群のチーズトッピングもあったので、ぜひショッピングに行く人はチェックしてくださいね♪
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「いしがまやハンバーグ」のアクセス・営業時間
「越谷レイクタウン駅」より歩いて約9分、「イオンレイクタウン MORI」の1階にお店はあります。
入り口をくぐるとエントランスから右手の目立つ場所にお店を発見しました。
イオンレイクタウンの駐車場があるため、車でのアクセスは良好です。
| 住所 | 埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1 イオンレイクタウンmori 1F |
| 営業時間 | 11:00〜22:00 |
| 定休日 | とくになし |
| TEL | 048-973-7788 |
| 座席構成 | テーブル席 |
| 駐車場 | あり |
| 公式HP | いしがまやハンバーグ |
店内のようす
店内はソファー席中心で天井も高く開放的な空間。
平日の昼間に訪問したので、スムーズに入店できました。
「いしがまやハンバーグ」のメニュー＆値段
ハンバーグメニュー
メインは石窯で焼き上げるプレミアムハンバーグステーキで、シングルサイズなら180g1380円、ダブルサイズなら360g1890円。
スープ・ソフトドリンク・ミニサラダが付くスペシャルセットがおすすめのようです。
ステーキメニュー
SNSで気になっていたステーキメニューも発見！
豪快な1ポンドメニューもあり、元祖！肉祭りセットが人気なイメージです♪
ハンバーグとステーキで迷った方もコンボがあるので安心してください♪
ダブルハンバーグもあるし、しっかり肉三昧できますよ～
お子様メニュー
お子様メニューには、プレミアムチーズハンバーグにソーセージがメインのプレートのキッズセットがあります。
小学生以下のお子様対象でおもちゃ付き♪
卓上装備
卓上には、ハンバーグ専用の岩塩を装備。
今回は取材で訪問させていただいたので、少しだけキッチンの方にも覗かせていただきました。
鉄板にのった肉の塊を石窯の奥へパスすると、一気に肉汁滴るいい音が…
特有の高温で表面がパリっと香ばしく、遠赤外線効果で中はふっくらに仕上がります♪
プレミアムハンバーグステーキを実食！
今回はプレミアムハンバーグステーキのダブルをスペシャルセット2519円にして、チェダーチーズトッピングとジューシートマトのまるごとを追加で注文。
テーブルに提供してからカットして、ソースまでかけてくれるのですが、動画を撮っていたので画像はありません。気になる人は記事後半の動画もみてくださいね～
こんな感じでしっかり断面に焼き目をつける仕上げ方。
付け合わせもブロッコリーや人参の他に大きなアボカドまでのってますよ♪
スペシャルセットのサラダ・スープ・ソフトドリンク。
チーズがとろけてるうちにいただきま～す！
うわぁ～この断面たまらないよｗ
牛肉は肉感があり、押すと肉汁が出てきてめちゃウマ♪
醤油ベースの特製ソースがかかっていて、ご飯がほしくなります。
お待たせのオンザライス。
特製ソースを吸ったハンバーグは究極のご飯泥棒で、みるみる白米がなくなりましたｗ
（ご飯大盛り無料）
そしてこのジューシートマトも追加して大正解。甘くて瑞々しく、間に食べると口の脂っこさも和らげてくれて名脇役に。
1個は多いと思う人のためにハーフもありましたよ。
最後は岩塩をふりかけたハンバーグにアボカドをのせて食べて完食です！
▼よりリアルに伝わるショート動画でも紹介
「いしがまやハンバーグ」のポイント
- プレミアムハンバーグステーキが絶品
- トッピングが豊富でカスタムできる
- ステーキとのコンボメニューも魅力的
買い物ついでに究極のハンバーグはいかが？
数あるハンバーグの中でも石窯で焼いたハンバーグは格別ですね！
焼いた断面を鉄板に押し付けて、そこへソースをかけるため香りも食欲を刺激します。
今回追加した以外にも、注目していたトッピング「カマンベールチーズ」があるので、チーズ好きにはぜひ試してもらいたいです。
美味しいハンバーグご馳走さまでした
(^人^)
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