川口市に『おダシと銀しゃり 中華そば花道』がニューオープン!
営業開始は2025年1月23日からで、2日間は1杯500円の開店記念キャンペーンも実施予定です。
この日はプレオープンに取材させていただいてので、どんなメニューがあるかもぜひチェックしてくださいね♪
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「おダシと銀しゃり 中華そば花道」のアクセス・営業時間
「川口駅」より歩いて約11分、市役所通りを渡り、樹モールを進んだところにお店はあります。
店舗専用の駐車場はないので、車の場合はコインパーキングを利用しましょう。
住所 | 埼玉県川口市幸町2-8-27 |
営業時間 | 11:00〜15:00(LO14:30) 17:30〜21:30(LO21:00) |
定休日 | とくになし |
TEL | 048-229-6672 |
座席構成 | カウンター席・テーブル席 |
駐車場 | 無し |
公式Instagram | おダシと銀しゃり 中華そば花道 |
店内のようす
店内はカウンターよりもテーブル席が多い珍しい客席の構成。
奥はソファー席になっていて、グループでの利用に向いてそうでした。
「おダシと銀しゃり 中華そば花道」の特別イベント
上記の通り、1月23日~1月24日の二日間は熟成醤油 淡麗中華そばが1杯500円の特別イベントを実施。
1日限定300杯と数に限りがあり、並びもけっこうありそうなので、その辺りは注意してください。
「おダシと銀しゃり 中華そば花道」のメニュー&値段
- 熟成醬油 鰹昆布水つけそば 醤油 ¥980(税込)
- 熟成醤油 淡麗中華そば ¥900(税込)
- チャーシューまぶしセット ¥500(税込)
- 究極のTKG ¥330(税込)
食券機は画像付きで分かりやすく、ラーメンだけでもピリ辛味噌と貝ダシなどもありました。
左下に期間限定ボタンもあったので、これからが楽しみです。
お店の外にもメニューの看板が写真付きであったので、シェアしておきます。
炙りレアチャーシュー丼は1日限定20食とのこと。
卓上装備
卓上には、昆布酢・ダシ醤油・一味唐辛子・和山椒の装備。
トレーが最初から用意されていて、そこに着丼というおもてなしでしたよ♪
熟成醤油 淡麗中華そばを実食!
まずやってきたのは、熟成醤油 淡麗中華そば(900円)
トッピングは、チャーシュー2種に、なると、ネギ、海苔など。
いただきます!
出汁にとにかくこだわった熟成醤油 淡麗中華そばのスープは、国産鶏に魚介と熟成醤油が絶妙にマッチ!
香り高く、レンゲを近づけると鼻が幸せになりますね~
チャーシューの片方は軽く炙ってあり、レアチャーシューはしっとりやわらかで美味い!
スープの温度でどんどん色が変わってくるため、早めに食べるのがおすすめです。
パツパツな細麺もよく合うし、なんと卓上の鰹節はかけ放題。
そのままでも出汁がウマいのに、さらにブーストすることができました。
レアチャーシュー丼
レアチャーシュー丼には、卵黄が濃厚な満月たまごがトッピング。
もうこれは笑うしかないくらい美味かった♪
熟成醬油 鰹昆布水つけそば 醤油
次に、熟成醬油 鰹昆布水つけそば 醤油 特製(1400円)と究極のTKG(330円)を追加。
特製にするとチャーシューが増え、味玉と海苔も追加され豪華な一杯に。
器にもこだわっていて美しい♪
ツルモチな麺はまず藻塩だけでいただくのがグッド!
その後キリッと醤油味のつけダレで奥深さと余韻を楽しみました。
究極のTKG
究極のTKGには、卓上の鰹節と自家製なめたけをトッピング。
この自家製なめたけもかけ放題っていうんだからすごいサービスですよね!
麺と銀しゃりがめっちゃウマいのでセットで食べるのがおすすめ♪
「おダシと銀しゃり 中華そば花道」のポイント
- 中華そばと銀しゃりをセットで楽しめる
- 流行の昆布水つけそばもいただける
- 卓上の鰹節となめたけはかけ放題
出汁がウマい中華そばと銀しゃりを存分に楽しんで
出汁にこだわった淡麗中華そばと銀しゃりをたっぷり味わえて大満足!
スタッフさんも若い女性が多く明るい雰囲気で、女性でも利用しやすいと思いました。
オープンから少し落ち着けば限定メニューもありそうだし、近所の方はぜひちょいちょい気にしてみてください。
美味しい中華そばご馳走さまでした
(^人^)
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