春日部市でワンランク上の時間を過ごせる『Bar Lit（バー リット）』さんに行ってきました。
店舗自体は以前からありますが、最近内装をガラッと一新してリニューアル！
もちろんバーとして使えるのですが、実は料理も本格的で、まだそんなあまり知られていない部分を取材させていただきました。
デートや貸し切りにも使えるので、ぜひチェックしてくださいね♪
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「Bar Lit」のアクセス・営業時間
「春日部駅」西口より歩いて約5分、ディグボール（旧 ターキーボール）裏辺りにお店はあります。
| 住所 | 埼玉県春日部市中央1-16-3 スピカビル 1F |
| 営業時間 | 18:00 – 03:00 |
| 定休日 | 木曜 |
| TEL | 080-3120-8810 |
| 座席構成 | テーブル席＋カウンター席 |
| 駐車場 | 無し |
| 喫煙 | 全席喫煙可 |
| 公式Instagram | Bar Lit |
店内のようす
店内はまるでお洒落カフェのようなナチュラルな雰囲気。
カウンターはTHEバーになっていますが、テーブル席はグループでディナーを過ごすのにもぴったりですね。（15人以上の貸し切りも対応可）
画像はかなり明るく調整しているため、実際はほの暗くムーディーでしたよ♪
「Bar Lit」のメニュー＆値段
右ページがフードメニューで、メインからパスタなど少数精鋭で一通り揃っています。
この日感動した牛ほほ肉の赤ワイン煮は、嫌いな部類でなければぜひ食べてほしい♪
ドリンクメニュー
スタンダードなドリンクの他に、見逃したくないのがおすすめカクテルたち。
季節のフルーツを使った1杯も人気で、この時は5種類用意されていました。
「Bar Lit」の料理を実食
ローストビーフ
まずやってきたのは、ローストビーフ（1400円）
食べる前から分かる厚みで食べ応えもしっかり、赤身はやわらかくマスタードともよく合い最初の一皿に適任。ワインとか飲みたくなるなぁ
牛ほほ肉の赤ワイン煮
さぁこちらが本日の主役料理、牛ほほ肉の赤ワイン煮（2700円）
実はマスターがフレンチ出身で料理の腕はお墨付きで、こちらのメニューはお店のロングセラーメニューでもあります。
やわらかすぎて持てない…
大げさではなく、身をほぐした後は繊維がどんどんほどけていき、口に運べばトロけるよう。ソースの味付けも好みだしマッシュポテトも最高。
間違いなく牛ほほ肉の一皿としては過去一を更新！
アイスバイン
アイスバイン（1500円）はドイツの料理で、フライドポテトとマスタードを混ぜて食べる一皿。
このポテトの皮部分が良い食感のアクセントとなり、ビールにめちゃくちゃ合う料理でした。
ペペロンチーノ
ペペロンチーノ（1100円）はだいぶワイルドなベーコンのカットで登場！
料理に関しては、いい意味で手がすべる時があるようで、それもバー リットさんの楽しみだと感じてくれると幸いです（笑）
季節のフルーツカクテル
席が空いたのでカウンターでドリンクもいただくことに…
左から苺のマティーニ、キウイ・アーモンドダイキリ。
果物を1個ずつカットするなど、手間暇惜しまず作ってくれるカクテルは格別。
ちなみにノンアル対応も可能で、お酒が飲めなくても通う常連さんも多いとのこと。
金柑のフローズンダイキリ、桜のソルティドッグも綺麗ですね～
マスターはウォッカやジンに様々なハーブや食材から成分を抽出してオリジナルの材料を作るくらいお酒の研究を重ねていて、まだお酒を知らない人にもぜひ来てほしいと言っていたので、初心者も歓迎ムードでした♪
スイーツ
最後はスイーツをご紹介。とにかく1つのボリュームがすごいのでデザート好きは歓喜！
左からティラミス・プリン・レアチーズケーキ。
とくにプリンが人気で、甘すぎず美味しかったです。
「Bar Lit」のポイント
- 大人な雰囲気でディナーもできる
- ノンアルでも利用しやすい接客
- デートや二次会にもおすすめ
まだ知らなかった大人の隠れ家
ドリンクはもちろんのこと、ここはマスターが腕をふるう料理も主役級のお店でした。
しっかりディナーも楽しんでトークも弾むから、まだ知らなかった人はぜひ覚えておいてください。
フルーツカクテルが美味しかったし、ノンアル前提なら遠くからもぜひ♪
ごちそうさまでした！
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