新座市、志木駅近くに最近オープンした『ホルモンうどん焼肉酒場 志木本陣』に行ってきました。
店名の通りホルモンうどんが名物で、以前紹介して好評だった越谷市「ホルモンうどん大袋出陣」が増店、順調に本陣エリアを拡大してきましたね！
この日はメインの旨辛ホルモン汁うどんはもちろん、以前はなかったミニ丼も取材させていただいたので、ぜひうどん好きはチェックしてください♪
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「ホルモンうどん焼肉酒場 志木本陣」のアクセス・営業時間
「志木駅」南口より歩いて約3分、ベルセゾンとTAIRAYA志木店の間くらいにお店はあります。
店舗専用の駐車場はないので、車の場合はコインパーキングを利用しましょう。
| 住所 | 埼玉県新座市東北2-31-3 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00(14:30ラスト) 夜はホルモン鍋・焼肉 16:30〜23:00（22:00ラスト） |
| 定休日 | 月曜 |
| TEL | 050-5799-9326 |
| 座席構成 | テーブル席＋カウンター席 |
| 駐車場 | 無し |
| 公式Instagram | ホルモンうどん焼肉酒場 志木本陣 |
店内のようす
店内は奥にカウンター席があり、かなり広め。
手前には座敷タイプの席もあるからファミリーでの利用もしやすい雰囲気で、夜は焼肉屋さんとして営業してるみたい。
「ホルモンうどん焼肉酒場 志木本陣」のメニュー＆値段
- 旨辛ホルモン汁うどん：1200円
- 旨辛ホルモン汁うどん：1100円
- 和牛ホルモン丼：800円（ミニ500円）
メニューはこんな感じで、ホルモン汁うどんを中心に肉つけ汁やきのこつけ汁もあります。後ほど紹介しますが、右下の学生セットがボリューム的にかなりお得だったので後ほど紹介します。
（ちなみに学生かは自己申告制で、コスプレ可とのことｗ）
こだわり7選もどうぞ♪
卵や水、塩までお店のこだわりが記載されているので、茹で時間が少し長めなのでうどんが着丼するまでに見るとより美味しく感じますよ～
卓上装備
卓上には各七味・辛み増し・にんにくを装備。
ではメインの辛ホルモン汁を特盛でオーダーしてみましょう！
旨辛ホルモン汁うどんを実食
やってきた旨辛ホルモン汁うどんは真っ赤なつけ汁で登場！
麺もかなり太く特盛+300円にすると600gになり、かなりボリューミーに♪
でももう少し食べれそうだから、ミニ和牛ホルモン丼も追加していただきます！
ん～黒毛和牛ホルモンがプリップリ！！
和牛ならではの脂の甘みは噛むほどに溢れ出してきて、美味さが口いっぱいに広がります。
うどんは国産小麦100%使用の自家製面で、北海道産の小麦に全粒粉入り。
毎日粉から作るこだわりで、よく食べる武蔵野うどんよりもモチモチなのが特徴でウマいんですよね～
ちなみに、真っ赤に見えるけど激辛ではありません。カレーの中辛が食べられる人にちょうどいい辛さで後から辛さが調整できるようになってるのが嬉しいポイント。
ネギを加えて最後までスルスル啜れる病みつきの一杯でした。
学生応援満腹セットがお得
学生応援満腹セット（950円）がお得な理由は、ミニ丼を3つから選べて、つけ汁うどんの麺量が200g～500gまで選べるところ。
ふつう麺量が500gにしただけでも多いと思うので、この内容で1000円切るのはかなりコスパが良いと思いました。（画像は500gを選択した場合）
写真じゃ伝わりきらないけど、目の前にするとかなりのインパクト。
500gあれば心置きなく食べられますよ～
ミニ丼は、ミニホルモン丼・ミニ牛すじ丼・ミニスタミナ豚丼から選べます。
スタミナ丼も元気が出るやつ♪
中央にのってるのは、青森の十六代真っ赤卵でとてつもなく濃い色でド濃厚。
これ大好きだわ～
ご飯ものを食べつつ、うどんもズルズルと…めっちゃいい組み合わせやん♪
お腹も大満足な内容なので、覚えておいて損はないですよ。
▼よりリアルに伝わるショート動画でも紹介
「ホルモンうどん焼肉酒場 志木本陣」のポイント
- 旨辛ホルモン汁がとにかくおすすめ
- 学生セットがかなりお得（コスプレ可も面白い）
- ミニ丼があるから組み合わせでも楽しんで
志木でも黒毛和牛ホルモンのうどんが食べられるように
越谷にお店ができた時も感動のウマさでしたが今回も改めて辛ホルモンうどんのウマさを堪能。
絶妙な辛さだからこれから涼しくなってくる季節的にもぴったりな一杯だと思います。
以前にはなかったミニ丼が標準装備で、ランチの楽しさも倍増したので、ぜひ志木に行く際は訪問してみてください♪
美味しいうどんご馳走さまでした！
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