汁なし、まぜそば 草加市「まぜそば さなじ」二郎系ともんじゃが融合！かねふく使用の明太チーズまぜそば
草加にある『まぜそば さなじ』は、北千住の人気店「つけめん さなだ」のセカンドブランドで、二郎系×もんじゃをコンセプトにした新店！有名なお店の系列ということでオープン前から注目されていて、始まったころはランチのみの営業でしたが、8月のディナ...
ラーメン
汁なし、まぜそば 
ラーメン 北浦和に移転した「らーめん かねかつ」1食2000円のかねかつSPが最高でした。
北浦和にある『らーめん かねかつ』は、もともと川口にあった人気店で、2022年7月7日に移転オープンしました。食べログラーメンEAST百名店に3年連続選ばれたり、ラーメンWalker埼玉2022で伝説の世代としても紹介される注目のお店ですね...
川越市 川越市「中村屋総本山」小中大が同一料金の濃厚煮干しラーメンが絶品でした。
川越市にある『中村屋総本山』は煮干し好きを虜にする濃厚スープを提供。陸の孤島ともいえる立地にありながら、セカンドブランド煮干丸を大宮に出すほどの人気店です。この日は総本山でかな～り衝撃的な濃い煮干しを啜ってきたので、ぜひ参考にしてください♪...
家系 志木駅「松田家」深夜3時まで営業してる家系ラーメンにチャーシュー追加したら背徳感がヤバかった。
志木駅からすぐの『横浜家系ラーメン松田家 志木店』は、ノンストップ通し営業で深夜3時までやってる横浜家系ラーメンのお店。定番の豚骨醤油から鶏系も評判が高く、気になる一杯を食べてきました。店名には志木って入ってるけど新座市のお店なので、マップ...
二郎系 新所沢「自家製麺まさき(非乳化)」人気二郎系ラーメンの2号店！極太麺をすり鉢で喰らってきました。
所沢市にある『自家製麺まさき(非乳化)』は、2022年5月28日にオープンした二郎系ラーメンの新店！めちゃくちゃ旨かったのでよく調べてみたら、昭島市の東中神駅にある人気店「自家製麺まさき」の2号店でした。凄まじい極太麺に感動した一杯だったの...
朝霞市 朝霞市「麺酒房 龍安」全てのネギ好きに送るバカうまネギ塩ラーメン！
朝霞にある『麺酒房 龍安』は、昼はコスパの高い創作ラーメンだったり、夜は中華系のつまみと一杯楽しめるお店。駅からも近く、ここの「バカうま」という名前が付くメニューが気になって行って来ましたｗタイトルにある通りネギ好きにはたまらない一杯だった...
二郎系 鴻巣市「麺と飯トンじろ」注文はタッチパネル！二郎系ラーメンを食べてきた
鴻巣市にある『麺と飯トンじろ』は、2021年4月にオープンした新感覚の二郎系ラーメンのお店。なにがすごいって「ご家族、女性の方にも楽しんでもらいたい！」というコンセプトのもとに立ち上げたラーメン屋さんなので、テーブル席や座敷席が多く、お子様...
つけ麺 朝霞「舎鈴 北朝霞駅前店」通し営業が嬉しい！特製つけ麺を特盛で食べてきました。
ランチを逃して中途半端な時間だけどつけ麺が食べたい！ということでやってきたのは、通し営業リストに入っていた『舎鈴 北朝霞駅前店』舎鈴と言えば、つけ麺界隈では有名な松富士食品が運営する六厘舎グループの中でも特に店舗の多いブランドで、埼玉だと「...
上尾市 上尾市「麺処ろくめい」丸ごと食べられる海老塩ラーメンに感動！食べないと損な一杯です。
上尾市にある『麺処ろくめい』は、埼玉でも有名な弓削田醤油を使った中華そばがウリで、他にも塩ラーメンに力を入れているお店。ここの海老塩が旨いと聞いていたので、啜りに行ってみることに。具沢山の海老好きにはたまらない一杯だったからぜひチェックして...
二郎系 熊谷市「オリバーヌードル」即行列の富士丸系ラーメンは神豚に色付いた太麺がたまらない。
またまた埼玉に美味しい二郎系ラーメンのお店が登場しましたよ！今回行って来たのは熊谷に5月オープンした『オリバーヌードル』富士丸梶原店の元店主さんのお店ということで、たちまち界隈で話題になり、すぐに行列店になりました。さっそく注目のラーメンを...