【住所】
「ラーメンどでん 大宮西口店」
埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-38-1
【営業時間】
11:00~15:00
18:00~21:00
駐車場:なし
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2018.(平日):14時過ぎ待ちなし
どでんとは岩手の方言で「おどろく」「びっくりする」という意味
どでんどでん♪
店名の「どでん」は東北の方で「びっくり」的な意味で使われているようで、それだけでもどんな盛りででてくるのか楽しみ(^◇^)
去年の3月にできた比較的新しいお店ですが、デビュー数も多く早々に行きたいお店としてチェックをいれていました。
二郎系のなかでも富士丸系の味を引き継いだ「ラーメンの店 どでん」の支店で、他に「つけ麺 どでん」もあったりと、ちょっと間違えやすいので注意w
お店はちょうど交差点にあるので、車の場合は前もってパーキングのチェックを入れた方が楽そうです。
電車の場合は大宮西口を出て青い暖簾が目印☆
▼つけ麺どでんの記事はこちら
店内食券機
ボタンいっぱいあるけど分かり易い~
【ラーメン】
350g:780円
少 280g:730円
半分 170g:730円(生orゆで卵サービス)
【油そば】
大 400g:850円
中 300g:850円
小 200g:800円
【つけ麺】
大 400g:850円
中 300g:850円
小 200g:800円
【100円トッピング】
味玉、ローストポーク、味ネギ、メンマ、南部せんべい、麺増しマシ(ラーメンは+150g、つけ麺の場合は+200g)
【50円トッピング】
生玉子、ゆで玉子、小口ネギ、魚粉
せんべいも気になるけど、注目は券売機上に写真が飾ってある「豚増しMIX」、どでん来たら食べたかったローストポークが3枚も入ってます(^^)
そのまま視線を右にずらすと・・・
こりゃ参ったw
ラーメン食べるつもりできたけど、外は天気も良く少し熱い日でした。
そこへ「暑い夏、つけ麺食べてのりきろう!」
ん~もうのりきりたいっっっ
ということでランチ限定「どでんの元祖つけ麺」を食べることにw
無料トッピング
無料トッピングはにんにく、しょうが、やさい、あぶらの4種がお好みの量で調節できます。
コールは提供時ではなく、席に座るとホールの店員さんがマンツーマンで聞いてくれます。
よくあるコールと違うのは「どでん」という単位があること。
マシ→マシマシではなくて、一番多いのは「どでん」です。
なので、全部増したい場合は、「全どでん」と注文しましょう!
なんかカッコイイ(笑)
今回はにんにく&しょうが入れて、あぶら増しで注文。
卓上装備
カエシ、酢、胡椒、辛み、ラー油
注文を通したらよく見える厨房内の調理風景を楽しみます♪
中は2~3人体制、テキパキ仕事で麺上げからはあっという間でしたね~
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