【住所】
「ラーメンどでん 大宮西口店」
埼玉県さいたま市大宮区桜木町４－３８－１
【営業時間】
１１：００～１５：００
１８：００～２１：００
駐車場：なし
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２０１８．（平日）：１４時過ぎ待ちなし
どでんとは岩手の方言で「おどろく」「びっくりする」という意味
どでんどでん♪
店名の「どでん」は東北の方で「びっくり」的な意味で使われているようで、それだけでもどんな盛りででてくるのか楽しみ(＾◇＾)
去年の３月にできた比較的新しいお店ですが、デビュー数も多く早々に行きたいお店としてチェックをいれていました。
二郎系のなかでも富士丸系の味を引き継いだ「ラーメンの店 どでん」の支店で、他に「つけ麺 どでん」もあったりと、ちょっと間違えやすいので注意ｗ
お店はちょうど交差点にあるので、車の場合は前もってパーキングのチェックを入れた方が楽そうです。
電車の場合は大宮西口を出て青い暖簾が目印☆
▼つけ麺どでんの記事はこちら
店内食券機
ボタンいっぱいあるけど分かり易い～
【ラーメン】
３５０ｇ：７８０円
少 ２８０ｇ：７３０円
半分 １７０ｇ：７３０円（生orゆで卵サービス）
【油そば】
大 ４００ｇ：８５０円
中 ３００ｇ：８５０円
小 ２００ｇ：８００円
【つけ麺】
大 ４００ｇ：８５０円
中 ３００ｇ：８５０円
小 ２００ｇ：８００円
【１００円トッピング】
味玉、ローストポーク、味ネギ、メンマ、南部せんべい、麺増しマシ（ラーメンは＋１５０ｇ、つけ麺の場合は＋２００ｇ）
【５０円トッピング】
生玉子、ゆで玉子、小口ネギ、魚粉
せんべいも気になるけど、注目は券売機上に写真が飾ってある「豚増しMIX」、どでん来たら食べたかったローストポークが３枚も入ってます(^^)
そのまま視線を右にずらすと・・・
こりゃ参ったｗ
ラーメン食べるつもりできたけど、外は天気も良く少し熱い日でした。
そこへ「暑い夏、つけ麺食べてのりきろう！」
ん～もうのりきりたいっっっ
ということでランチ限定「どでんの元祖つけ麺」を食べることにｗ
無料トッピング
無料トッピングはにんにく、しょうが、やさい、あぶらの４種がお好みの量で調節できます。
コールは提供時ではなく、席に座るとホールの店員さんがマンツーマンで聞いてくれます。
よくあるコールと違うのは「どでん」という単位があること。
マシ→マシマシではなくて、一番多いのは「どでん」です。
なので、全部増したい場合は、「全どでん」と注文しましょう！
なんかカッコイイ（笑）
今回はにんにく＆しょうが入れて、あぶら増しで注文。
卓上装備
カエシ、酢、胡椒、辛み、ラー油
注文を通したらよく見える厨房内の調理風景を楽しみます♪
中は２～３人体制、テキパキ仕事で麺上げからはあっという間でしたね～
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