冷やし中華（麺800g）＋タルタル
くはぁ～
これが立マシの冷やし中華！
トマトや錦糸卵がトッピングされたお馴染みのものしか食べたことがない人にとっては、未知の領域ですね♪
いつものってる具といったらキュウリのみｗ
他は肉にタルタル、生姜がトッピングされています。
いただきま～す
味のしっかりついた肉
うわぁ～すげぇ染み込み具合！
粗熱もしっかりとってあり、あとは混ぜるだけの状態です♪
うんま♪
見た目通りの濃い味は甘じょっぱく、ご飯も絶対合う（笑）
タルタルをつけても◎
もう麺に辿り着く前にこの冷やし中華の潜在能力が伝わってきましたｗ
では麺を引っ張りだしてみますか～
麺
こちらもしっかり〆られていていますね～
タレが絡んでいるので、ゴワゴワしつつも啜りやすい♪
ん～いいね！
肉をガブっと噛んで麺を食べる口も軽快です♪
タルタルをすくいながら持ち上げればジャンクの極み！
えぇ、こんな感じであまりかき混ぜすぎないのが好みなんです♪
こんな感じかな……
えぇいっ！辛いのもフリフリじゃい
もったりしすぎない＆塩分抑えめのタルタルなので、めっちゃカスタム向き♪
特に胡椒はパンチが増してよく合いましたね～
下には酸味の効いた甘めのタレ、器が鉄鍋なのもありよく冷えてるんですよ～
もっさり……
後半はトッピングを使い追いタルタル♪
濃度高めに〆といきましょう～
喰らえ！タルタル爆弾
時にきゅうりのシャリシャリ、生姜の甘味がいいアクセントになりウマかった～
想像以上にさっぱりだったので、追加で味付け背脂を入れてもよかったですね♪
すごい冷やし中華のおすすめポイント
- 思ったよりあっさり食べられる
- 肉とタルタルの相性はすごい
- 冷やし方が完璧
感想：暑い日にがっつり食べたいなら『すごい冷やし中華』に決まり♪
ファンの中にはラーメンよりも好きだという立マシの『すごい冷やし中華』
噂にも負けないインパクトに想像以上のさっぱり感でいただけました！
器がキンキンに冷える鉄鍋っていうのがまたいいですよね～
肉が濃い味なのでライス系と食べてもいいし、想像は膨らむばかり……
ラーメン同様カスタムしがいもあるので、ぜひ色々試してください♪
美味しい冷やし中華ご馳走さまでした
(^人^)
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