特製醤油そば(1050円)
うわ~この凝縮されたビジュアルたまりませんねぇ!
スープの奥に見える濃い醤油色にうっとり♪
具材
トッピングは、海苔、メンマ、ワンタン、チャーシュー、味玉
特製にすると、スープが隠れるくらい賑やかです。
いただきま~す
スープ
口当たりはあっさりと感じたけど、後から押し寄せる旨味。
牛、豚、鶏の動物系にハマグリの出汁がしっかりと出ており、レンゲの動きが次第に早くなりますw
チャーシュー
チャーシューは淡雪ポークを使用。
赤い部分がほんのり残るジューシー仕様♪
ほわ~しっとり肉キタ♪
脂身のバランスもよく、噛むほどに味が広がっていきます。
具材をかき分けていると、スープの立役者である具材の1つ「ハマグリ」を発見!
「美味しくしてくれてありがとう」と、ギュッと噛みしめ堪能するのでした♪
ワンタンは普段トッピングしたりしないんですけどね~
スープに泳がせレンゲでトゥルン♪
美味しい(笑)
麺
ストレート麺はちゅるちゅるにムチっと食感が少しプラスされた感じ。
啜りやすいのに食べ応もあってウマ~♪
卓上の刻みわさびで極上へ
一通り全体を楽しんだら卓上の刻みわさびをイン……
ははぁ~ん、こうなるのか!
「途中で加えるとスキっとした味わい」と書いてあったけどそのまま♪
あやうく両手で丼を持ちあげ一気に飲み干すところでした(笑)
ふぅ~一度落ち着いてデザートの味玉をペロっと♪
先ほどのわさびが効いた追いスープで流し込み完飲完食です。
中華そば 幻六のおすすめポイント
- こだわりのWスープ
- ハマグリの身も食べることができる
- 刻みわさびを使って変化も堪能できる
感想:ハマグリの旨みと刻みわさびの必殺技に翻弄される一杯
見た目が派手なラーメンをよく啜るけど、食べてから一つ一つの具材の力がよく分かるのが中華そば!
飲みの後でしたが、すっかり醤油味に目を覚ましてもらいました。
入店時はすんなりでしたが、店を出るとベンチには並びが発生。
駅前は居酒屋も多く、〆の一杯にも最適でしょう♪
美味しいラーメンご馳走さまでした
(^人^)
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