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新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

新座市にある『麺家 うえだ』は、以前TRYラーメン大賞に選出されたり「みさえ女将」が話題を呼びメディアでの露出も目立った有名店。

志木駅周辺もけっこうなラーメン激戦区だと思うのですが、長い間ファンを魅了し続けています。

この日は気になっていた一杯を食べてきたので、どんなメニューがあるのか合わせて参考にして下さい♪

 

記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。

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「麺家 うえだ」のアクセス・営業時間

「志木駅」南口より歩いて約7分、ベルセゾンなどを通り過ぎた先の左手にお店は見えてきます。

店舗専用の駐車場があるため、車でのアクセスも良好。

 

住所埼玉県新座市東北2-12-7
営業時間11:00〜15:30(L.O.)
18:00〜21:30(L.O.)
定休日水曜
TEL048-471-8808
座席構成カウンター席
駐車場あり(店の横に3台)
公式Twitterアカウント麺家 うえだ

店内のようす

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

店内はL字カウンター10席+奥に子連れ優先のテーブル席。

入口右手に券売機があるので、まずは食券を買って横のサーバーからお冷を注ぐとスムーズです。

 

「麺家 うえだ」のメニュー&値段

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

上のボタンが4つあって初見だと迷ってしまいそうですが、おそらく口コミなどを見てる限りでは「焦がし醤油ラーメン」が1番人気の印象。こちらはスープを直接2本のバーナーで炙る一杯ですね!

他にも特濃・軍鶏しおラーメン・各つけ麺もありました。

今回のお目当ては黒いオーラを放つ「鬼麺王」

 

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

限定が4種もあるのが麺家うえださんの特徴の1つ。

 

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

TRYラーメン大賞に選出された時のポスターが提示されていました。

こう見るとまだ最近なんですよね♪

 

ドリンクメニュー

  • 黒ウーロン茶:220円
  • ビール:550円

 

卓上装備

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

卓上には、胡椒・辛味・胡麻・ティッシュの装備。

招き猫がめっちゃお出迎えしてくれていましたw

 

鬼麺王(きめんおう):900円

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

そしてやってきた鬼麺王!!読み方は(きめんおう)って言うらしい。

きっと2004年くらい前までは「鬼火山」という屋号だったから、そこから付けられたものだと思うんだけど合ってるかな?

 

トッピング

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

具材にはたっぷりの野菜に、ネギ・揚げニンニク・大判チャーシューとかなりのボリューム!

麺は大盛り券を買ったところ「元々の量が多いから」との理由で大盛りは受け付けてないようで返金。それだけ気合いの入った一杯ということですね~

 

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

いただきます!

 

スープ

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

見た目は二郎系っぽいけどスープは味噌豚骨のようなマイルドな口当たり。

サラッと飲みやすいのに、揚げニンニクのパンチ+花椒などが加わり後引くウマさ♪

 

野菜

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

野菜は茹できってないので、ほどよくシャキ感も楽しめて好みのタイプ。

揚げニンニクたっぷりで食べると目が覚めてきますね~

 

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

チャーシューは大判で脂身はほとんどないのにやわらかくて美味しい!

ここでもニンニクとネギが大活躍しますよ。

 

太麺はもっちり

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

引っ張り出した太麺は肌がもちもち♪

ワシワシというよりはムチムチで、どんどん啜れちゃいます。

 

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

たしかにボリュームもすごい!

野菜と大判チャーシューをしっかり食べて太麺もたっぷり。二郎系の300gくらいかな。

まだ暑い日だったので汗だくで完食ですw

 

「麺家 うえだ」のポイント

  • 人気店の二郎系メニュー
  • マイルドで想像以上に食べやすい
  • けっこう量が多いので注意

 

揚げニンニクたっぷりのガッツリラーメン!

新座市「麺家 うえだ」の二郎系ラーメン!老舗人気店の鬼麺王という凶暴な一杯

前から気になっていた鬼麺王は名前に負けない凶暴な一杯でした♪

二郎系ラーメンよりも食べやすく、揚げニンニク好きにはぜひ食べてほしい。

美味しいラーメンご馳走さまでした

(^人^)

 

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