舞豚（通常）
まず先に提供されたので、並サイズの「舞豚麺」
野菜はこんもり、友人いわく「これでも多いよ～」と期待通りのリアクションｗ
さて、本命がやってくると……
舞豚麺（特注デカ盛りバージョン）
ドォォオ～ン！
音が聞こえる勢いできた～♪
上から見ると二回りくらい大きいですねｗ
すり鉢のサイズは10号、よく利用するものだけど、こんなにたっぷりなのは完全に想定外でした！
横から見ると……高さもある（笑）
いただきま～す
天辺やサイドにプルプルした塊アブラ♪
これをヤサイなどに絡めて食べるとたまらんのですよ～
あ～うんま♪
若干のシャキを残した好みの茹で具合、一度スープにくぐらせたような味付けでそのままでも美味しい(^^)
スープ
カエシではなく豚骨たっぷり、家系ミックスの二郎系といったところでしょうか♪
ご飯がほしくなるショッパウマなアレです(*´ω｀*)
豚
大胆カットの豚がデデンと4枚。
やわらかく中心部分がしっとり
うん、これなら何枚でも食べたい♪
1枚食べて後はスープに沈んでもらいましょ
薄めの味付けもスープが濃く、後で食べるころにちょうどいい感じになっていました♪
麺
下から持ち上げると……重い！
箸を持つ手がプルプルしたのは久ぶりですｗ（嬉）
少しうねったムチムチ麺は弾力もあってウマし！
しっかりした太麺で濃厚なスープにも負けてませんね～
約20分で麺の3分の2くらいを完食
ここからは豚をオカズに麺を堪能♪
食べる前は量に心配だったけど、なんだか今日は調子がいいみたいです(^^)
味付玉子
とっておいた味付玉子もこの仕上がり。
いやぁ～こりゃウマい♪
まぁでもよく食べたよな～
玉子と比較するとすり鉢の大きさがよく分かりますねｗ
終わりが見えたところでカルピスウォーターを追加。
口の中のしょっぱさを完全中和、スープはほどほどに完食です♪
貴壱家のポイント
【食べた量】
舞豚（デカ盛り注文）＝スープ残しで約3583g
- 家系から二郎系も食べられるお店
- 居酒屋メニュー豊富で宴会も可
- 予約すればデカ盛りも注文できる
感想：すり鉢の種類も増えてデカ盛りも楽しめるように♪
家系をベースとした二郎系は、スープが濃厚でご飯にもよく合いそうな一杯！
今回のオーダーも店主さんが丁寧にヒヤリングしてくれて、当日も一緒になって盛り上がってくれました(＾◇＾)
居酒屋としての利用はもちろん、今回のオーダーで12号すり鉢に加え、10号が仲間入り。
予約さえすればつけ麺などにも対応可とのことだったので、興味がある方はぜひ相談してみてください♪
（14時～17時くらいに電話するのがいいと思います）
美味しいラーメンご馳走さまでした
(^人^)
関連：デカ盛りの記事一覧
関連：二郎系ラーメンの記事一覧
▼埼玉の二郎系マスター記事はこちら☆約30店舗の地図機能搭載♪
▼麺増しのできるお店おすすめ・まとめ
コメント