南越谷の新店『ふわたま辛麺専門店 サンシン』に行ってきました！
ここは元々幸手にあったお店で、2022年11月に移転オープンしたばかり。
辛さが数段階選べる仕様は激辛好きに嬉しいし、合わせる石焼ご飯も絶品でしたよ～
辛いのが苦手な人用の0辛メニューもあるので、ぜひチェックしてくださいね♪
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「ふわたま辛麺専門店 サンシン」のアクセス・営業時間
「新越谷駅」西口より歩いて約3分、駅を出たら右に進み、武蔵野線をくぐった先の右手にお店は見えてきます。
目立たない場所だけど、一度行けばアクセスが超いいことに気づくでしょう。
| 住所 | 埼玉県越谷市南越谷4-1-13 |
| 営業時間 | 11:00～23:30 |
| 定休日 | とくになし |
| TEL | 048-940-8305 |
| 座席構成 | カウンター席 |
| 駐車場 | なし |
| 公式Instagram | つけ麺辛麺 辛辛辛”サンシン” |
| 公式HP | ふわたま辛麺専門店 サンシン |
店内のようす
店内は女性も行きやすいスタイリッシュな空間。
コンクリート打ちっぱなしって感じが今っぽいし、ネオラーメン屋的な雰囲気がかっこよかったなぁ。
「ふわたま辛麺専門店 サンシン」のメニュー＆値段
- 辛麺（旨辛）：850円
- トマト辛麺（旨辛）：950円
- 濃厚豚骨魚介つけ麺：880円
辛麺・トマト辛麺・濃厚豚骨魚介つけ麺がメインの3種で、それぞれ辛さを段階的に増すことができて鬼辛があったり、謎のシークレットボタンもありました（怖いｗ）
嬉しいことに辛いのが苦手な人でも食べられるように0辛が用意されているため、相方が「辛いの食べたい！」ってなっても問題なく行くことができますよ。
トッピングメニュー
トッピングは黄色いボタンのところで、味玉・辛海老・メンマ・チーズ・バター・ニラ・ミンチなど。
ミンチを入れるとニュータンタンメンっぽくなりそうですね♪
石焼ご飯は食べないと損的なウマさなので、お腹に余裕があるなら追加したいアイテムです。
「食べて埼玉」限定クーポンはこちら！
そして今回は『食べて埼玉』を見たで、石焼きご飯系・もしくは味玉のいずれか1品をサービスしていただけることに！
2022年12月13日～2023年1月末までの限定キャンペーンです。
期間は約1ヵ月半あるのでぜひ利用してくださいね♪
麺を選べる
ベースのメニューを選んだら、麺を3種類から選ぶことができます。
こんにゃく麺・特製中華麺・もちもち平打ち麺それぞれ特徴があるため、お好みで選べばOK。
ドリンクメニュー
- 生ビール：600円
- レモンサワー・ハイボール：500円
- ソフトドリンク：250円
おすすめの食べ方
辛麺・つけ麺共におすすめの食べ方指南があるので初めてでも安心！
追加の石焼ご飯はマジでウマいのでノールックで注文すべき一品です。
卓上装備
卓上には、とうがら酢・鬼味ちゃん・ホワイトペッパーの装備。
鬼味ちゃん…名前は可愛いけど蓋の中は凶暴なので注意ｗ
ちなみに旨辛にこれを入れて中辛になるワケではなく、あくまで味変的に使うものとなっています。
辛麺（旨辛）：850円＋味玉
そしてやってきた辛麺は、赤いスープに卵の黄色、仕上げにニラの緑という3段コントラストが眩しい一杯！
味玉を追加してのせるとさらに映えますね♪
いただきます！
赤いスープはニンニクが香り旨辛でも十分スパイシー。
中辛くらいが好きな人は、最初は旨辛をおすすめします。
ふわたまがたっぷりで美味しい♪
麺はプリっとした特製中華麺を選択。
卵を多く使用した熟成多加水麺ということで、細麺だけどスープが絡みがイイ感じ♪
石焼チーズご飯
今回は撮影のために来たということもあるし、せっかくなら前半と〆で石焼ご飯を食べてみることに。
まずは石焼ご飯からいってみよう！
スープを入れるとグツグツ音を立てるアツアツの石鍋。
かき混ぜて薄く広げるとチーズがいい塩梅に焦げるのでおすすめ♪
チーズご飯に辛いスープとか合わないワケがありません。
味玉も食べてラーメンの方は後半戦に。
鬼味ちゃんも味変で使ってみました。
旨辛から辛くなると一気に刺激が増えるので、これ以上はやっぱり激辛好き用のゾーンですねｗ
石焼バターご飯
続いて石焼バターご飯の方は、とっておいたふわたまと、味玉ハーフでふわたまバターご飯へ昇格。
この石焼ご飯、完全に病みつきになってしまいました。
濃厚豚骨魚介つけ麺：880円＋特盛
続いてエンジンがかかってきたので、濃厚豚骨魚介つけ麺を特盛で追加。
ラーメン丼に麺がたっぷり盛られてこんもり♪
つけ汁には切り落としチャーシュー・メンマ・葱・ナルト・海苔・魚粉・辛味などのトッピング
こちらもラーメン同様彩りがいいですね～
つけ汁はドロッとタイプで節がしっかりとした味わい。
旨辛だとちょい辛い程度で、ラーメンよりは優しく感じました。
チャーシューやメンマが入っていて具沢山。
ラーメンに比べたらボリュームもあるとのことで、とくに男性からの指示が多くなりそう♪
ドロッとしてるから半分くらい浸けるのが良さげ。
ん～絡みもいいしつけ麺もウマいじゃん♪
つけ汁は再加熱もOKだし、鬼味ちゃんをかけたり小麦の風味を楽しみつつ完食！
もちろん〆には出汁の効いた割スープも可能でした。
「ふわたま辛麺専門店 サンシン」のポイント
- 辛さが好みに応じてオーダー可能
- 卓上調味料でカスタムできる
- 石焼ご飯はガチで美味い
お得なキャンペーンが16日・17日
お得に利用できるイベントを12月16日・17日に実施予定。
この2日間はつけ麺が各500円とワンコインで食べられるチャンスなので、タイミング合う方は要チェック♪
ふわたま辛スープのラーメンと石焼ご飯で優勝！
私的には、このラーメンと石焼ご飯は切っても切れない存在と確信できました。
アツアツの石焼にスープを入れた時の音も堪らないので、ぜひ試してくださいね♪
駅からもアクセスが良いので、寄り道スポットとして覚えておくのもあり。
美味しい辛麺ご馳走さまでした
(^人^)
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