与野にある『ホップとリップ』は、モロッコ料理とこの辺りでは珍しいクラフトビールが楽しめる新店。
2022年10月1日にオープンしたばかりで、この日はお店の方からお声がけいただき取材させていただきました！
週替わりのクラフトビールは通うたびにワクワクするし、ランチやテイクアウト利用もできるためお近くの方はぜひチェックしてくださいね♪
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「ホップとリップ」のアクセス・営業時間
「与野駅」西口より歩いて約3分、駅前通りを真っすぐ進み「埼玉りそな銀行与野支店」の目の前の1階にお店はありました。
駅からもそんなに離れていないため、飲みの場だったり集まるのにも便利。
| 住所 | 埼玉県さいたま市中央区下落合1711 シティマークタワー21 1F |
| 営業時間 | 11:30～14:30(L.O.14:00)、17:30～23:00(L.O.22:00) |
| 定休日 | 月曜 |
| TEL | 048-767-5401 |
| 座席構成 | カウンター席・テーブル席 |
| 駐車場 | なし |
| 公式Instagramアカウント | ホップとリップ |
店内のようす
モロッコ料理のお店と聞いて独特な雰囲気かと思ってましたが、お洒落カフェのようなスタイリッシュな空間。
外から中のようすが分かるようになっていて、女性客も多いようですよ♪
店名の「ホップとリップ」はHOP TRIPが由来で、ビールとモロッコ料理で旅行気分を味わってもらえるようにという想いが込められています。
「ホップとリップ」のメニュー＆値段
前菜メニュー
メニュー構成はシンプルで、クスクス入りのモロッコサラダなどの冷前菜、揚げ物系の温前菜が各4種あり、それぞれ説明が書いてあるためとても分かりやすかったです。
ファラフェルやブリワットなど日本人に人気なモロッコ料理が用意されていて迷いますが、そんな時はモロッコ前菜プレート（1430円）がおすすめ。
一通り味わえるので後ほど紹介しますね！
メイン料理やデザートなど
モロッコ料理と言ったら三角の特徴的な形をした『タジン鍋』は外せませんよね！
最近はダイエットメニューを作る時にこの鍋を使用する動画もよく見るので、気になっていた方も多いのではないでしょうか？
ここではその本場が味わえますよ～
期間限定のメニュー
レギュラーメニュー以外にも期間限定アイテムがありました。
この日の期間限定メニューは、フムスと鶏とりんごのタジン。
行くタイミングによって変わると思うので、楽しみの1つですね♪
クラフトビールメニュー
そして期待のクラフトビールメニューはこちら。
全8種用意されていて、今のところこのうちの4種は週替わりでラインナップが入れ替わるシステム。
最新情報はお店のインスタ（hoptrip_beer.moro）でチェックできますよ。
「食べて埼玉」限定クーポンはこちら！
今回は、2023年月2末まで「食べて埼玉 or SNSを見た」と言っていただくと、クラフトビールをこの機会にぜひ飲んでほしいということでおすすめビールを一杯サービスに。
期間は約1ヵ月半あるのでぜひ利用してくださいね♪
ドリンクメニュー
クラフトビール以外にもワインやイチローズモルトのハイボール。
特にワインは赤・白以外に珍しいオレンジもチョイス可能です。
クラフトビールっぽいと聞いていたノンアルの「チルホワ」も美味しかったので、お酒を飲まない時にめっちゃおすすめ♪
テイクアウト（お持ち帰り）メニュー
テイクアウトも最近始めたようで、前菜プレートに含まれているのものが対象。
メニュー表に記載されている料金＋50円（容器代）で、注文は電話orインスタのDM、営業時間内で利用できるとのこと。
卓上装備
卓上には調味料などはなく、食器＋割りばしの装備が嬉しいですね。
モロッコを感じるコースターがいい雰囲気出してました♪
モロッコ料理とクラフトビールで乾杯
ではさっそくモロッコ料理とクラフトビールで乾杯♪
前菜を味わってからタジン鍋を提供していただくことにしました。
お通し（フムス）
この日のお通しは、レディガガのダイエットフードとしても知られてるひよこ豆をペースト状にしたフムス。
ビーツの赤が加わっていて、色はまるで明太子。
これ、絶対ワインにも合うやつだ♪
モロッコ前菜プレート
モロッコ前菜プレートは、冷・温前菜から5種も楽しめる欲張りプレート。
せっかく来たら注文したいマストアイテム♪
左上から、かぼちゃのスパイスマリネ、ブリワット、ファラフェル、鶏肉のハム、真ん中がザルークです。
人気メニューの1つファラフェルはコロッケのようでヨーグルトソースが◎
もう1つの人気メニューブリワットは三角春巻きのようで、中にはたっぷりの鶏肉とハーブが♪
ハリッサというスパイスのペーストとの相性が抜群で、これはビール待ったなし（笑）
フルーティーで飲みやすいクラフトビール
ということでカウンターに設置されているビールサーバーの内の2番をチョイス！
泡がクリーミーでめっちゃ美味しそう♪
年末に開栓された「けやぐの紅」っていうんですけど、見た目は独特な濁りが印象的。
香りがフルーティーなのに甘すぎず、めっちゃ美味しかったな♪
鶏肉のハムは塩レモンで味付けされていてさっぱり！
かぼちゃとレーズンの組み合わせは初めてだけどウマ～
全体的にスパイスやハーブを使ってるみたいだけど、タイ料理とかに比べると主張が少なくアクセント程度なのでほとんどの日本人が好むんじゃないかな♪
モロッコサラダ
クスクスがたっぷり入ったモロッコサラダ。
フレッシュなトマトときょうりにレモンの清涼感がイイ感じでお口直しにも◎
ミートボールとプルーンのタジン
さぁ～あの三角蓋でお馴染みタジン鍋がやってきました！
グツグツしてるところを開けますね～
熱々な状態で真ん中の卵を割ってかき混ぜて食べるみたい。ハフハフしながら口へ運ぶと…
プルーンと肉団子の相性が最高ｗ
煮込むことであの酸味はどこへやら、ねっとりモチモチな食感がマッチしてましたね～
クラフトビールはSサイズもあるぞ
おかわりは3番のSサイズで。このグラスも可愛くないですか？
こんな感じでお気にが見つかるまで少量を数種飲むのもおすすめです♪
あ、タジン鍋を注文してお腹に余裕があるならピタパンにはさんで食べるのも忘れずに。
これは想像通り合わないワケがありませんね♪
ノンアルで惚れた「チルホワ」
もう一杯は飲んでみたかったチルホワを。
ノンアルだけどクラフトビールっぽいものをチョイスしたということで、マジでその通り。
こんなフルーティーなノンアル飲んだことないってくらい衝撃的でした。
他では中々飲めないと思うのでノンアル勢はぜひ飲んでみてください♪
ハリラスープ
一通り食べ飲みしてハリラスープでほっこり。
野菜とひよこ豆がたっぷり、ドラマ「孤独のグルメ」でも登場していたからこの時だけは五郎さんの気分で飲み干しましたｗ
アーモンドミルクブランマジェ
アーモンドミルクブランマジェは〆のデザートに。
これだけ食べても重く感じないのは、食材がヘルシーなのと全体的に味付けが優しいからだったんだろうな～
▼よりリアルに伝わるショート動画でも紹介
「ホップとリップ」のポイント
- クラフトビール好きにおすすめ
- マストアイテムは前菜プレート
- モロッコ料理は日本人にもなじみやすいと確信
モロッコ料理と合うお気にのビールを見つけてみて♪
オーナーは日本全国を旅するようで、各地の美味しいビールを厳選して提供中。
スパイスやハーブをやさしく使ったモロッコ料理は相性もよく、きっと素敵なペアリングが見つかると思いますよ。
ランチも最近ドリンク付きになったようなので、昼も夜もぜひ寄ってみてください♪
美味しいモロッコ料理ご馳走さまでした
(^人^)
▼タイ料理が好きならこちらの記事もおすすめ
コメント