話題のハンバーグ屋『めしのタネ』が4月27日いよいよ大宮にオープン！
黒毛和牛100%使用し、「挽きたて」「焼きたて」「炊きたて」「搗きたて」「擦りたて」の5つにこだわるタネヤキ専門店ですね！
今回は直前に招待していただき、お店のウリであるタネヤキをPRのために提供してもらいました。
焼き師が丁寧に仕上げる渾身のハンバーグを実食してきたので、新埼玉グルメの参考にしてくださいね♪
▼オープン案内の記事
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「めしのタネ」のアクセス・営業時間・基本情報
お店は大宮駅東口から徒歩3分くらい、南銀座通り沿いです。
「いきなりステーキ」があった場所はすっかり様変わりしていました。
店舗専用の駐車場はないので、車の場合はコインパーキングを利用しましょう。
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-66-1 1F |
| 営業時間 | 11:00〜150食完売次第終了 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 座席構成 | カウンター22席 |
| 駐車場 | なし |
| 公式Instagramアカウント | めしのタネ |
店内のようす
ウェーブのかかったカウンター席からは焼場が2ヵ所見えて、その中央にはご飯を炊く大きな釜が。
フレッシュな空間は、大宮で働く女性でも行きやすいランチスポットになりそうですね！
オープニングキャンペーンについて
- オープンから5日間10名に1名無料キャンペーン
- オープンから5日間こだわりのお米１合全員にプレゼント
グランドオープンにあたりキャンペーンは2つ用意されています。
1つは「めしのタネ」のインスタアカウント（meshi_no_tane）をフォローして、おみくじを引いて10分の1の確率で無料になるもの。2つ目のお米は、なんと全員にプレゼントという大盤振る舞い！！
「めしのタネ」のメニュー＆値段
- タネヤキ(200g) ：1,600円
- リトルタネヤキ(100g) ：1,350円
- 原タネ(60g) 、タネヤキ(200g)： 2,000円
- 追加タネヤキ(100g)： 500円
- 追加 原タネ(60g) ：500円
- 追加 味噌汁、卵 ：100円
厳選部位を使用した黒毛和牛100%のタネを贅沢に使用したメニューはこんな感じ！
タネヤキの内容は、ハンバーグ2個・味噌汁・ご飯・食前のスムージーがセットになっています。
そのまま食べたり、タレをかけたりと、説明書きがあるから初めてでも安心。
ハンバーグが焼き上がるまでは、こだわりを読んで待ちましょう♪
ご飯は五つ星お米マイスターが厳選。
その日のうちに店内で精米したお米を使用。湯気の奥から輝いた米粒が見事に立っていましたよ～
卓上装備
卓上にはハンバーグをサーブしてもらう陶器が装備されてて、小さな炭が下に置かれるので保温の役目も果たしていました。
注文すると薬味が揃った小さなトレーが提供されます。
見映えもいいし備品にもとことんこだわっていますね～
タネヤキは目の前で焼くから食欲を刺激しまくり！
時間は巻き戻しますが、注文すると焼場も同時進行でハンバーグを焼いていきます。
1つ1つ焼き師の方が丁寧にトングを返し、まさに集中のまなざしでタネを見つめていました♪
こんなの絶対うまいじゃん
手前の焼場である程度焼き目がついたら、弱火の網に移動してじっくり焼いていく工程に。
弱火といってもカメラを構えるとめちゃくちゃ熱かったですがｗ
そうこうしてベストな火通りで完成されたタネたち。
中はほんのり赤く肉汁で表面が輝いていましたよ。
ちょっとしたコースのようにタネヤキが提供される
焼いてる間は食前のスムージーが最初に出てきます。
擦りたての玉ねぎのおかげでデトックス効果あり。
その後に味噌汁、炊き立てのご飯が登場。
まるでちょっとしたコースじゃないか（嬉）
本来は先に飲んでしまうものですが、今回は全部揃うまで待つことにしました。
そして本日の主役、
タネヤキがオンザ網！！
や、焼き目だけでご飯一杯いけますｗｗｗ
とりあえず落ち着いて全部揃いました！
いただきます！！（早口）
箸で割って…うんま！！！
中はピンク色で少し力を加えると肉汁が溢れてきました♪
こりゃ極上のハンバーグだぞ～
さらに卓上の特製タレや柚子塩などのアイテムを使って味変も楽しみます。
本来ならこのターンで2杯くらい食べる勢いだけど、楽しみはここから…
そうです！タネヤキはデフォが2個なのでもう1ターン楽しめるんですね！
ではお楽しみの、
オンザ卵黄タ～イム！！！
もう、ナニコレ玉百景に認定でしょ
イメージしていたけど想像以上に飯テロですｗ
ちなみにSNS投稿する人にも絶好のシャッターチャンスなので、こんなアングルで撮ってみては？
箸で卵黄を割って卓上の醤油をかければ大優勝間違いなし♪
原タネ（60g）
メニューの「原タネ」の正体は、ハンバーグにする前の肉をカットしたこちら！
ステーキと思ってもらえれば分かりやすいかと♪
もう、どう見たって高級肉のステーキやないか～い！
めちゃくちゃやわらかく、こんなのランチに食べたら忘れられないと思うので、ぜひ後輩がいる人はご馳走してあげてくださいね（絶対喜びますｗ）
「めしのタネ」のポイント
- 激ウマハンバーグが2つ食べられる
- ステーキでも楽しめる
- 卓上のアイテムが豊富で味変無双できる
感想：めしのタネは絶品すぎるハンバーグでした。
もう今回のメニューは、作っている段階から食欲をかき立てるのがほんとうにお上手！
焼場の動きも真剣さが伝わってきて、そのハンバーグがの目の前に出されたらテンション絶対上がると思いますよ♪
オープン期間は混むことが予想されるので、余裕をもってお越してくださいね。
美味しいハンバーグご馳走さまでした
(^人^)
コメント