草加市にある『麺屋時茂（めんやときしげ）』は、オープンから10年経つ行列が当たり前の超人気店。
系列には西川口店、千葉の京成大久保店と他店舗展開もしていて、今回はリクエストの多かった本店を訪問することに。
「最後までアツアツなつけ汁」で有名なつけ麺を食べてきたので、ぜひつけ麺好きはチェックしてくださいね♪
そして、明けましておめでとうございます！2022年も食べて埼玉を見ていただきありがとうございました。
2023年も読者さんとお店のいい出会いがあるように投稿していきますのでよろしくお願いします(^^)
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「麺屋時茂」のアクセス・営業時間
「草加駅」東口より歩いて約3分、線路沿いに南下すると左側にお店が見えてきます。
赤い壁に大きく店名が書かれているのですぐに分かりました。
| 住所 | 埼玉県草加市高砂2-5-5 |
| 営業時間 | 11:00～15:00/17:30～22:00 |
| 定休日 | 木曜 |
| 座席構成 | テーブル席 |
| 駐車場 | なし |
| 公式Twitterアカウント | 麺屋 時茂 草加本店 |
お店のようす
店内はほぼ一直線のカウンター席で、噂通り厨房を含めても奥行きがそこまでないため、出来上がる様子を間近で見ることができます。
外には待ち用の席が用意されていて、入り口右側にある食券機で先に食券を買うルールでした。
（この日は14時過ぎで7人待ち程度）
「麺屋時茂」のメニュー＆値段
- 鶏白湯らーめん：1000円
- 鶏白湯つけ麺：1050円
- 濃厚鶏白湯つけ麺：1100円
- 担々麺：1200円
- 家系ラーメン：1000円
- まぜそば：950円
鶏白湯が有名なのは知っていたけど他メニューもけっこうなレパートリー。
麺大盛り+100円、トッピングには玉ネギ、のり、レモンなどがありました。
ご飯ものは、ライスとネギチャーシュー丼の2種類。
卓上装備
卓上には、胡椒・酢・辛味・レモン水ポット・ボックスティシュなどの装備。
注文はお目当ての濃厚鶏白湯つけ麺をオーダー♪
先に柚子胡椒がやってきて…
濃厚鶏白湯つけ麺（大盛り）を実食！
そうです。時茂さんの特徴の1つである旅館で出てくるような鍋でつけ汁がやってきました！
固形燃料に火を付けるとグツグツしてきていい香りがしてきたぞ♪
そうこうしてるとチャーシューに覆われた麺の登場です。
特にトッピングしていないのにこの肉量すごくないですか！？
麺は大盛りにしたので、フチの高さくらいまでたっぷり入っています。
トッピングにはチャーシュー以外に煮玉子、青菜など。
いただきます！
麺やチャーシューは好みのタイミングで
チャーシューも鶏と豚のようで2種類楽しめるように。
初めて食べるお客さんには食べ方の説明もあったので、特に困ることなく食べ始められましたよ♪
というかこの食べ方最高やん
麺を先に入れておき、チャーシューは少し温かくなる程度が食べごろで、これがめちゃくちゃ旨い！
濃厚スープも旨味が詰まっていて、玉ねぎが多めだからか想像よりもさっぱり食べられます。
麺
チャーシューの下にな麺がたっぷり隠れています。
麺だけで食べてもプリモチなのがよく分かりますね～
柚子胡椒を少し麺につけて食べてみても◎
チャーシューで麺を巻いて食べるのも美味かったな～
途中、半熟の味玉も割ったりして、
一緒にグツグツしたやつも味わいつつ、だんだんスープが濃くなってくるので絡み具合の変化も楽しめました。
濃くなったあたりで残った柚子胡椒を混ぜるといい塩梅に。
こうなるところも計算し尽くされているんでしょうね～
最後までアツアツで大満足！
気付いたらつけ汁はほとんど残ってなかったので、ほぼ完飲で完食ですｗ
▼よりリアルに伝わるショート動画でも紹介
「麺屋時茂」のポイント
- 最後までつけ汁が熱々
- 煮込む時間で麺の食感が色々楽しめる
- 標準でチャーシューの量が多い
丁寧な接客と確かな味で男女関係なく大人気！
つけ麺の見た目が美しいのはもちろんのこと、女性のお客さんが半分くらいいたことに驚きました。
濃厚と言えどけっこう飲みやすいし、接客も丁寧なので入りやすくリピートしやすい点も行列に繋がってるんでしょうね～
ラーメンを食べてる人もけっこうSNSでは見かけるので、次はつけ麺以外も食べてみたい！
美味しいつけ麺ご馳走さまでした
(^人^)
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