煮干そば 白醤油 大盛り＋イワシ丼
おほ～こりゃたまらん！
着丼と同時にいい香りが鼻をくすぐります♪
いただきま～す
もうぶつかるまで顔を近づけそうになりましたよｗ
すごいな～
この黄金に輝くスープ！
ズズズぃっと～
「ふ」と「ん」の間の大きな呼吸をすると、煮干しがポワワンと心地よい♪
一度飲み始めたら止まらなくなりそうだったのでガマンに必死ｗ
煮干そばの具
具には味玉、レアチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、三つ葉、玉ねぎ、のり
デフォでこれだけのっているので満足度◎
麺
キタ～パツパツ麺！！
低加水ならではの食感に煮干しの効いたスープがマッチ♪
んん～いつまでも啜っていたいｗ
イワシ丼
と、ラーメンで高揚しているところにイワシ丼を左手にセット♪
漬けなのでしっかり味が付いているようす。
しかしイワシの量も多いなぁ～（嬉）
って完璧かよｗ
生イワシの赤身部分がチラリ……
生臭さは皆無、ご飯の炊き具合といい、もう文句なしの逸品でした。
そこへ流し込む黄金スープ♪
そりゃハマるワケだわｗ（納得）
チャーシューも大判と思えるものがこんなに入ってましたｗ
前半にレアのままほとんど食べ、少量をスープに浸しておいて楽しみましたよ～
薄いのに口に入れるとしっかりした肉感、美味しいところのレアチャーはほんとにウマいですね～
あっレモン酢……忘れてたｗｗ
ツツツっと……
脂ののったイワシにサッパリをプラス！
2倍楽しめるとはこのことｗ
煮干そばにも入れましたがもちろんウマ～ｗ
最後は味玉で余韻を……
幸せな時間は短かったけどその内容は濃厚でしたね～
寿製麺よしかわのポイント
- 煮干そばの輝くスープ
- 丼ものメニューは要チェック
- レモン酢を駆使する
感想
ウマいお店とは聞いていましたが、実際食べてみて改めてその凄さを実感。
味はもちろん、雰囲気作りからスタッフさんの接客まで関心することばかりでした。
帰るころにはお客さんも増え、さすがの人気店。
それでも替え玉がなかったりする分、思ったよりも回転は早いのかもしれませんね！
次回は気になる限定麺も食べてみたいです。
美味しいに煮干そばご馳走さまでした
(^人^)
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