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【盛り付け例(24)】フルーツカクテルのブルーベリーサンデー【ファーマーズガーデン】

 

フルーツカクテルのブルーベリーサンデーは『ファーマーズガーデン』のビュッフェメニューで作れるオリジナルデザートです。

食べ放題好きの間では有名な手法のグラスパフェの1つで、デザートコーナーにあるものをワングラスで楽しめます。

 

盛り付け例とは、食べ放題を楽しむための参考画像のようなものです。イマジネーションを働かして各々で応用しましょう♪

*当時のメニューによって実現できているので、現在利用できるかはお店によるのでご了承ください。

▼このコンテンツへの想いを知りたい方は最初の記事をご覧ください

【盛り付け例(1)】よくばり海老天丼【手打ちうどんの久兵衛屋】
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欲張りは厳禁!土台は半分くらいにすると綺麗に盛れるぞ♪

注文方法・作り方

【食べ放題】ファーマーズガーデン 浦和店 握り寿司のあるランチビュッフェ1580円【平日時間無制限】

  1. ランチビュッフェをオーダーする
  2. グラスの底にフランボワーズソースの層を作る
  3. フルーツカクテル→杏仁豆腐→寒天の順に入れる
  4. ソフトクリームを盛る
  5. お好みのソースをかけて完成

 

盛り付けポイント

【食べ放題】ファーマーズガーデン 浦和店 握り寿司のあるランチビュッフェ1580円【平日時間無制限】

これがグラスパフェの基本形なので、覚えておくと応用が利きます。

底に最初にソースを入れるのと、フルーツ部分の空洞の上をゼリーなどで土台を作るところがポイント。

土台を欲張るとソフトクリームを盛った時に水分が溢れ出してくるので、グラス半分を目安に準備すると上手く盛れますよ♪

 

仕上げはお好みのソースでOK、チェリーやオレンジを添えれば見映えもバッチリですね!

 

ぜひお試しあれ♪

 

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