チーズごはん
ふぇぇ～ラーメン屋さんのボーダーを越えてきた（嬉）
そう、麺とこれが食べたかったんです！
ブロック焼豚が頂上を彩り、地上にはグツグツチーズのアイランド型！
白米を染めるタレの正体は分かりませんが、絶対ウマいやーつ♪
と、一人でテンション上がっているとすぐにラーメンも着丼。
きめ細やかな背脂がたっぷり、もう説明はほどほどにして食べましょｗ
いただきま～す
「アツいうちによく混ぜてどうぞ♪」と言われたので、まずはこっちから。
混ぜてる時の胡椒とチーズの香りがたまりませんっ！
ハフぅ、ウマァ～
濃いチーズの味に焦げ具合もジャストｗ
これに備え付けのタバスコをかければ……もうね（笑）
特製背脂中華ソバ
チーズごはんをあらかた食べたところでラーメンにシフト！
中央の山は何かと思ったら「玉ねぎみじん」でした♪
具には海苔、メンマ、味玉、チャーシュー、カイワレ、ナルト
スープの色が分からないほどの『背脂』がたっぷり！
スープ
レンゲでかき分けると醤油色がこんにちは♪
煮干しも感じるスープは、背脂が加わることで甘みとコクがプラス。
こりゃぁウマい！
玉ねぎを混ぜることで背脂の食感まで変わり、ゴクゴク飲んでしまいました（笑）
チャーシュー
脂身の少ない肩ロースを厚めにカット
スープに沈めると、繊維にぎゅんぎゅん味が染みていきます。
1枚食べて、残りは後で食べようそうしよう♪
麺
グワっと持ち上げた麺は三河屋製麺の平打ち麺。
プリプリした瑞々しい食感で、ズバズバ啜れます。
っはぁぁあ～
ひと口食べてレンゲで追いスープ♪
麺との相性ばっちりですね！
麺もなくなりクールダウン中にチャーシューを掘り起こし♪
たまにある脂身がいい仕事してくれます(^^)
最後は味玉をパカリ。
濃い橙色、たまらないね～
1つはそのまま、もう片割れはスープにくぐらせ完食完飲です♪
ミヤデラソウルのポイント
- 背脂たっぷりなのにマイルドなバランス
- テーブル席完備
- ご飯メニュー超充実
感想：オシャレな空間で啜る背脂たっぷりのラーメンをぜひ♪
見た目は超こってりですが、背脂と玉ねぎが合わさるとこんなにも飲みやすいんですね！
食後もくどさが残らずルンルンでお店を後にしました(^^)
食べ終わるころには後客がぞろぞろと来店。
麺切れで早仕舞いの日もあるので、Twitter（@RideKj）でチェックしてから訪問するといいでしょう♪
美味しいラーメンご馳走さまでした
(^人^)
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