埼玉の新名所「角川武蔵野ミュージアム」があるところざわサクラタウン内で「ラーメンWalkerキッチン」がいよいよスタート！
グランドオープンは2020 年11月6日（金）13時。
この記事では、席の予約からどんなラーメンが登場するのか紹介します♪
ラーメンWalkerキッチンとは？
ラーメンWalkerキッチンは、ラーメン文化の発信基地を目指した“店主ブッキング型”のラーメン店です。日本各地の有名店主が就任し、新しい味の提供やメディアである「ラーメンWalker(テレビ番組、雑誌、WEB)」との連動企画も予定。
目指すは、ラーメン文化への貢献を目的とした情報発信基地。
ラーメンWalkerキッチンの予約方法
- 予約受付電話番号：04-2968-7786
- 予約電話受付時間：11:00～22:00（営業時間内）
今のところ予約は電話のみで、1日の予約数は増減する場合があるとのこと。
オープニングウィークで食べられるメニュー
「オープニングウィーク」中は日替わりメニューとなり、様々なラーメンを食べることができます。
（マスク着用のルールや検温があったりと、しっかりコロナ対策済み）
11/ 6（金）：阪田店主(麺や 七彩)
“喜多方らーめん醤油（打ち立て麺）”（提供価格：1,200円）
11/ 7（土）：早坂店主(五福星)と蓮沼店主(我武者羅)のスペシャルコラボ
“幻の金華豚を使用した絶品チャーシューメン”（提供価格：1,400円）
11/ 8（日）：黒木大将(饗 くろ㐂)と宮崎店主(ソラノイロ)のスペシャルコラボ
“黒木と宮崎の超中華蕎麦”（提供価格：1,300円）
11/9（月）：橋本店主(真鯛らーめん 麺魚)
“濃厚真鯛ラーメン”（提供価格：1,000円）
“特選真鯛白子鯛油そば”（提供価格：1500円<50杯限定>）
11/10（火）：山本店主(金色不如帰)
“鴨と蛤の醤油そば 特製”（提供価格：1,250円）
“鴨と蛤の醤油そば 特製”（提供価格：950円）
11/11（水）：庄野店主(MENSHO)
“A5和牛醤油らぁめん”（提供価格：2,000円＜200杯限定＞）
11/12（木）：生田大将(すごい煮干ラーメン凪)と牟田店主(中華そば ムタヒロ)のスペシャルコラボ１
“G街創業すごい！煮干ラーメン”（提供価格：1,000円）
11/13（金）：生田大将(すごい煮干ラーメン凪)と牟田店主(中華そば ムタヒロ)のスペシャルコラボ２
“創業のワハハ煮干そば”（提供価格：1,000円）
11/14（土）：阪田店主(麺や 七彩)と蓮沼店主(我武者羅)のスペシャルコラボ
“スペシャルコラボ麺”（提供価格：1,300円）
“オッチャホイ! 〜シンガポール食堂オマージュ〜”（提供価格：1,300円）
11/15（日）：坂井店主(九段 斑鳩)と阪田店主(麺や 七彩)のW出店！
“海老ビスク つけ麺、〆の雲丹スープ 替え玉つき” （提供価格：1,300円 <100杯限定>）
“佐藤養悦本舗 謹製の乾麺「稲庭中華そば」使用ラーメン” （提供価格：未定）
ラーメンWalkerキッチンのアクセス
「東所沢駅」より歩いて約15分、駅からでもゆっくり歩いて行ける距離です。
遠方からの場合、駐車場は数に限りがあるため電車の方がおすすめ。
1時間もあれば、都内のだいたいの場所から電車で来ることもできますよ。
▼駐車場情報は過去記事を参考にしてください
公開された店内のようはこんな感じ！
ラーメン屋としてはかなりカジュアルな雰囲気ですね♪
今後の予定
- ラーメンWalker（テレビ番組、雑誌、WEB）との連動企画
- ラーメン文化の発信基地として各種イベントにも対応
11月６日から「麺や 七彩」の阪田博昭店主、2021年1月は「真鯛らーめん 麺魚」の橋本友則店主、2月からは「我武者羅」の蓮沼司店主の出店が決定しており、新しい味や試みをここで見ることができるかも♪
メディアと店の連動企画第一弾としては、有名店主と一緒に自分のラーメンを提供できる「チャレンジ店主」というものがあるので、今後も見逃せませんね！
▼ところざわサクラタウンの施設は魅力がいっぱい
コメント