川越市にある『中村屋総本山』は煮干し好きを虜にする濃厚スープを提供。
陸の孤島ともいえる立地にありながら、セカンドブランド煮干丸を大宮に出すほどの人気店です。
この日は総本山でかな～り衝撃的な濃い煮干しを啜ってきたので、ぜひ参考にしてください♪
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「中村屋総本山」のアクセス・営業時間
「南古谷駅」より車で約10分、「埼玉医科大学 総合医療センター」の近くにお店はあります。
店舗専用の駐車場があるため、車でのアクセスは良好。
| 住所 | 埼玉県川越市伊佐沼397-3 |
| 営業時間 |
[火～土]11:00～15:00 18:00～21:00
（月曜は15時まで）
[日]11:00～15:00 18:00〜20:00
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| 定休日 | とくになし |
| TEL | 049-236-3704 |
| 座席構成 | カウンター席・テーブル席 |
| 駐車場 | あり |
| 公式Twitterアカウント | 中村屋総本山 |
お店のようす
手前にテーブル席が2卓、カウンターが7席ほどの店内。
お店に入る前に食券を買うことができて、並びがある時は先に食券を買うのがルールみたいです。
「中村屋総本山」のメニュー＆値段
- 煮干しそば：780円
- 濃厚煮干しそば：780円
- 極濃厚煮干しそば：800円
初見だと見逃しそうですが、下の方に極濃厚煮干しそばがあります。
トッピングには、味玉・チャーシュー・白髪ねぎ・玉ねぎなどがあり、ご飯ものは3種と白米のラインナップ。
麺増量無料のサービス
麺はなんと、並・中・大共に同一料金という太っ腹サービス！
少食の方のために、麺少な目も3種類と自由度の高い麺量指定ができるようになっていました。
ドリンクメニュー
- 瓶ビール：550円
卓上装備
卓上には、酢・辛味・胡椒・醤油ダレの装備。
前もってチェックしていたのにドクロマークの「内臓オイル」を見逃していたことだけは心残りｗ
これで味変するのがけっこう評判高かったので、行く人はぜひチェックしてくださいね！
濃厚煮干しそば（大盛り無料）780円
注文したのは、濃厚煮干しそば大盛りにチャーシュートッピング、そぼろご飯。
見るからに濃厚なのも期待が高まるけど、
チャーシューも麺も超ウマそう！！！
トッピングはチャーシューを追加したので+2枚ほどと、ネギ2種と岩のり。
いただきます！
レンゲですくう時から感じるけど、かなりのど濃厚。これで濃厚だから極濃厚はどうなってしまうんでしょうか？
飲んでみるとエグみもなくめちゃくちゃ美味いですね～
肉だって箸で持とうとするとほぐれるやわらかさ。
厚みもあるし、セメント系煮干しスープに浸けると最高です。
固めに茹でられた細麺
そして固めに茹でられた麺がこのど濃厚なスープにドンピシャ！
このタイプの麺で280gはかなりレアだと思うけど、最後まで美味しく啜れましたよ～
（スープに麺を泳がせたいなら中までがよさそう）
後半はタマネギとのシャリシャリを楽しむのが煮干しスープの良さだと思ってます。
この感じたまらんな～
本来ならここで内臓オイルをぶち込みたかったｗ
そぼろご飯
ご飯ものからはそぼろご飯をチョイス。
そぼろといってもけっこう水分があるタイプです。
まぁチャーシューはたくさんあったしこうするよね～
一気にかきこみ完食と思いきや…
混ぜ玉もおすすめ
はい、こちらが名物と勝手に思っていた替玉ならぬ混ぜ玉ですね！
口コミを見た感じだと夜限定のメニューかもしれません。
名前の通りこれ単品でも楽しめるようになっていて、ほぐし肉や海苔トッピングで120円の感激プライス。
ある程度楽しんだら、残ったスープでつけ麺のように啜っても旨かった！
「中村屋総本山」のポイント
- かなり濃厚な煮干しスープ
- 濃厚じゃ物足りないなら極濃厚もあるぞ
- 麺量のサービスに感謝
感想：煮干し好きにはぜひ食べてほしい一杯
かなり濃厚と聞いていましたが期待通りのセメントスープで大満足！
これよりもすごい極濃厚も気になるので次はそれを食べてみたいな～
アクセスがいいとは思えませんがこの日も盛況だったので、わざわざ来る価値がありますよ。
美味しいラーメンご馳走さまでした
(^人^)
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