【住所】
「まぐろラーメン大門」
埼玉県川越市脇田本町15-15
【営業時間】
[月～土]11:00～翌3:00
（平日ランチ11:00〜14:00）
[日]11:00~14:00
[大晦日]11:00～18:00
定休日：とくになし
TEL：049-247-2300
テーブル席有り
駐車場：なし
2021.2月（平日）：19時過ぎ待ちなし
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
まぐろラーメン大門 川越市 炙りチャーシュー麺とジャンボ餃子！
今回紹介するのは川越市にある
「まぐろラーメン大門」
こちらのまぐろラーメンが食べてみたくて行ってきました！
知る人ぞ知るというか、店名の通り『マグロ』を使った豪快メニューで昔からの人気店でもあるんですよね。
気になる味や大きな餃子も注文してみたので、合わせて参考にしてください♪
まぐろラーメン大門のアクセス（行き方）
「川越駅」西口より歩いて約3分、駅から近い場所にお店はあります。
クレアモールから踏切を渡って行きましたが、かなり駅からアクセスがいいところ。
お店のようす
古き良きお店といったイメージで、外観からもパワーを感じられます。
うまいワケが色々書いてありますが、見るほどに美容意識が高いラーメンだということが判明ｗ
壁にはローカルルールが貼ってあるので、シェアしておきますね。
この日はギリギリ相席が発生しないくらいの混み具合でした。
まぐろラーメン大門のメニュー＆料金表
券売機
- まぐろラーメン：790円
- 辛唐麺：870円
- つけ麺：840円
- ジャンボ餃子：3個370円～
大盛は＋150円、トッピングには味玉子・ネギ・たんざくメンマなどがありました。
よくある『全部のせ』は530円です。
まぐろラーメンのこだわり
本マグロの頭を焼いてサバ節・煮干し・豚骨とのWスープ！
来たらこの説明書きは必読でしょう。めっちゃ期待が高まりますｗ
卓上装備
卓上には、胡椒・醤油・ラー油・酢などの装備
注文は、まぐろラーメン（醤油）チャーシュー1140円をオーダー♪
チャーシューメン（大盛）＋餃子を実食
わぁお！口コミでは聞いていたけど想像以上の大判肉！！
さらに炙っているので、着丼とともにいい香りが♪
トッピングにはメンマ、たっぷりのネギ・のりなど。
いただきま～す
あぁ～こういう感じなんだ♪
もっとエグみとかがあると思ったけどそんなことありません。
こってりでもないし旨いぞ～
炙られたチャーシュー
丁寧に炙られたチャーシューはかなり大きめ。
焦がした匂いはスープからだけではなかったようです。
厚みがありながら柔らかくて美味しかった♪
麺は昔ながらの中華麺。
こちらも北海道産小麦粉と全粒粉を使用しているとのことで、麺にもこだわっています。
そして麺を啜っていると、奥に何かやってきました…でかいぞｗ
大きいので餡もしっかり入っていました。
これ5個のを頼んだらかなりボリューミーですね！
後半は浸っていたチャーシューを折り重ねてガブっと♪
ん～たまらんね！
そのまま麺も啜り切り完食です。
▼ショートムービーのお店紹介はこちら
まぐろラーメン大門のポイント
- 炙ったチャーシューウマい
- 餃子がデカいｗ
- 昔ながらの雰囲気が好きな人には特におすすめ
感想：香ばしいチャーシューと共に啜るワイルドラーメン！
マグロと聞いていたので、もっとエグみのある感じかと思ったらそんなことありませんね！
カマの焦げた感じと香りが移ったスープが飲めて大満足。
お客さんとスタッフさんのやり取りもフレンドリーで、通うほどに居心地が良くなりそうでしたよ。
美味しいラーメンご馳走さまでした
(^人^)
▼ラーメンウォーカー埼玉2020で掲載されなかった美味しいラーメン屋15選
▼埼玉の二郎系マスター記事はこちら☆約30店舗の地図機能搭載♪
コメント