熊谷青果市場の中で月に数日だけ開かれる、果匠とびくまの『スイーツ朝市』に行ってきました！
毎月その時期の旬の果物を使ったロールケーキが登場していて、11月は旬のりんごがごろごろのった贅沢な1本。
しかも11月はとびくまの1周年祭で、ハズレなしの抽選会も開催されるんです♪
予約の方法は記事の最後で紹介しているので、ぜひ最後まで読んでくださいね！
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
熊谷青果市場の「果匠とびくま」スイーツ朝市
果匠とびくまは、熊谷青果市場の中にある「フルベル」で開かれるスイーツ朝市です。
普段はお店として常に営業しているわけではなく、販売は月に数日の開催日だけ。
時間も朝8時から11時までの3時間だけなので、まさに幻のスイーツ朝市！
11月の開催日は4日間
- 11月20日(金)・21日(土)
- 11月27日(金)・28日(土)
どちらも朝8:00〜11:00の予定で、売り切れ次第終了です。
| 店名 | 果匠とびくま（スイーツ朝市） |
| 開催日 | 2026年11月20日(金)・21日(土)・27日(金)・28日(土) |
| 営業時間 | 8:00〜11:00（売り切れ次第終了） |
| 販売場所 | 熊谷青果市場内「フルベル」 |
| 住所 | 埼玉県熊谷市佐谷田1422番地 |
| 最寄り駅 | ソシオ流通センター駅より徒歩約3分 |
| 駐車場 | あり |
| 販売方法 | テイクアウトのみ |
| 予約 | 公式LINE（記事の最後で紹介） |
| 公式Instagram | 果匠とびくま |
11月は旬のりんごがごろごろのった「りんごロール」
11月の主役は「ごろごろ、ザクザク りんごロール」。
箱を開けた瞬間から、上にのったりんごの量にびっくりするはず！
その時1番美味しいりんごを厳選して使っているそう。
巻いて包まないスタイルだから、上にはりんごがたっぷり♪
大きめにカットしたりんごのコンポートに、クッキークランブルのザクザク食感が加わります。
中にもりんごがゴロッと
カットしてみると、ふわふわの生地とたっぷりのクリームの中にもりんごがゴロッと入っていました。
りんごは素材の味を活かした仕上げ、ふわふわの生地とひと口でいろんな食感が楽しめてめちゃウマ♪
2〜3人で楽しめて2,780円
りんごロールは1本約11cmの2〜3名サイズで、税込2,780円。
市場のりんごを使っているからこそのコスパです♪
数量限定で売り切れ次第終了なので、確実に買いたい人は予約がおすすめ。
ロールケーキを買う人の約8割は事前予約しているそうですよ〜
持ち帰り用の紙袋は小30円（ロール2本まで）、大50円（ロール3本以上におすすめ）でした。
販売日には500円のプチパフェも登場
販売日には、ロールケーキのほかにお得なプチパフェも登場します。
この日は10月のため芋、11月はりんご♪
11月は「ごろごろ、ザクザク りんごのプチパフェ」で、税込500円。
予約はできず、当日販売のみです。
※写真は取材日に販売していた10月のお芋パフェです。
市場ならではの旬のりんごも買える
スイーツだけじゃなく、旬のりんごそのものも買えるのが市場ならでは！
取材日は早生ふじ・トキ・シナノスイートが並んでいて、どれでも1玉470円。
組み合わせ自由の3玉なら1,280円と、3個買いがお得でした。
11月はハズレなしの抽選会がある1周年祭
とびくまは11月で1周年。
開催日の4日間は周年祭として、うれしい特典が用意されています。
- お買い物をした人が参加できるハズレなしの大抽選会（1等はとびくまで使える10,000円分の商品券。諸条件あり）
- 公式LINEの登録者全員に「旬の果物」をひとつプレゼント
▼よりリアルに伝わるショート動画でも紹介
果匠とびくま「りんごロール」のポイント
- 旬のりんごのコンポートがごろごろ、クランブルがザクザク
- 2〜3名サイズで税込2,780円、数量限定なので予約がおすすめ
- 当日販売のみのプチパフェは500円
- 11月の4日間は1周年祭で抽選会やプレゼントあり
ロールケーキの予約はとびくまのInstagramから！
旬の果物を、市場ならではのコスパで楽しめる果匠とびくまのスイーツ朝市。
朝の3時間だけの特別な朝市に、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
ごちそうさまでした！
予約の方法
- とびくまのInstagramのプロフィールにある「公式LINE」から友だち登録
- LINEからロールケーキの予約に進む
- 予定数に達し次第、受付終了になる場合あり
- プチパフェは予約不可（当日販売のみ）
▼ご予約は果匠とびくまの公式Instagramから
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