ときがわ町にある日本で唯一無二の水を使わない全卵無加水麺のお店『玉川大盛軒』に行ってきました。
好みが分かれることでも有名ですが、一度は食べてみたかったお店ですね！
古くからの人気店でもあるので、ラーメン好きはぜひチェックしてください♪
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「玉川大盛軒」のアクセス・営業時間
「明覚駅」より車で約6分、駅から離れているため車でのアクセスがおすすめ。
店舗専用の駐車場があるため、車でのアクセスは良好です。
| 住所 | 埼玉県比企郡ときがわ町玉川4710-2 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:00～20:00 |
| 定休日 | 月曜、火曜、第1月火水曜 |
| TEL | 0493-65-5440 |
| 座席構成 | カウンター席 |
| 駐車場 | あり |
| 公式HP/アカウント | 不明 |
店内のようす
店内はカウンター席のみで、週末の12時ごろで先客4組。
その後も続々とお客さんがいらしてましたね～
「玉川大盛軒」のメニュー＆値段
- 正油 拉麺：1180円
- 塩 拉麺：1180円
- 味噌 拉麺：1180円
- 正油 つけ麺：1280円
拉麺の種類は3種類で、半分量だと100円引き。
各拉麺は辛くすることもできて、大盛は＋150円です。
正油 拉麺を食べてみた
この日はシンプルに正油 拉麺をオーダー！
大判なチャーシューがデフォで3枚は嬉しい一杯ですね♪
トッピングは他に、メンマ・玉子・海苔・ナルトなど。
背脂が浮いてるスープが食欲をそそるなぁ…いただきます！
ゴクッと飲んだスープは醤油のキレがあり、天然利尻昆布でも出汁をとってるとのことで深い味わい。
そんなスープを染みこませたチャーシューがウマかったな～
肩ロースを使用しており、かなり大判サイズでした。
そして、大盛軒を象徴とする全卵無加水麺が姿を現しました。
普通なら麺を作るときに水やかん水を使用するところ、バター、塩、卵のみで製麺するこだわりの麺で、ぼそっとした持った感じた裏腹に啜るほどに旨さが増してきます。
好き嫌いが分かれる理由も食べれば分かるかと！
メンマめっちゃ大きくコリコリした食感が良い感じ◎
後半は卓上の胡椒と辛味で麺を堪能。
他では味わえない麺ですが、私的にはウマかったですよ～
しっかり茹でられた玉子を食べて、そのまま完食です！
「玉川大盛軒」のポイント
- 珍しい全卵無加水麺のお店
- 好みが分かれる独特な一杯に
- 駐車場ありで遠征にもおすすめ
ここでしか食べられない唯一無二の一杯
これでようやく全卵無加水麺デビューが叶いました！
麺自体は食べることができたので、次回は人気のあるつけ麺でも食べてみたいと思いました。
好き嫌いは分かれるけど、残ってるということはそれだけ人気がある証拠でもあります。
気になる人はぜひ一度たべてみてください♪
美味しいラーメンご馳走さまでした
(^人^)
▼周辺のラーメンならこちらの記事もおすすめ
コメント