【住所】
「高倉町珈琲 三芳藤久保店」
埼玉県入間郡三芳町大字藤久保７８２－５
【営業時間】
７：００～２３：００
定休日：無休
８０席：テーブル席、テラス席
＊バリアフリー
駐車場：９５台
禁煙
２０１８．６月（平日）：１３時過ぎ待ち１組
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今注目のパンケーキを実食☆昼間から混みあう人気の喫茶店
日本一とうたうリコッタパンケーキで有名になった「高倉町珈琲店」
先日のカンブリア宮殿でも取り上げられたようで、その効果もあってかこの日も大人気！ まさかの待ち発生で熱狂のほどを肌で感じてきたところです。
過去を遡ると、火付け役は伊集院光さんがラジオで絶賛したことが始まりらしいですが、そこから約４年、順調にファンを増やしていますね！
高倉町珈琲の情報＆アクセス
高倉町珈琲の発祥は八王子で、すかいらーくの創業者の一人が展開した喫茶店です。
現在１９店舗のお店があり（２０１８年４月時点）、その内の４店舗が埼玉にあるのでチェック！
- 狭山店
- 上尾店
- 三芳藤久保店
- 戸田店
東京に次いで２番目に多くの店舗があり、関東以外には未だ３店舗しかないのでまだまだこれからのブランドですね♪
今回行った三芳藤久保店は駅からだと徒歩２０分くらい、駐車場が広いので車での方が訪問しやすいと思います。
朝７時から営業
オープンが早い！ この日はランチ終わりの１３時過ぎに行きましたが満席。
この様子だと食事時と週末は大変なことになってるかもしれません（笑）
店内メニュー
限定メニュー
三芳藤久保店限定の「レモンクリームのシルキーパンケーキ」、平日の昼間３時間のみの販売で１日２５食しかないメニュー。
リコッタチーズではないですが、値段が５００円とサービス価格になっています。
セットメニュー
ロイヤルミルクティー２杯が付いた優雅なセット。
盛り合わせってなんか嬉しいですよね～ カウンターには単品のケーキなどもありました。
カツサンドやナポリタン、ドリアやオムライスなどの軽食メニューもあり、けっこう食事をしっかり食べてる人も多かった印象。
午前１１時まではモーニングメニューも対応していて、ドリンク+追加料金でセットメニューが頼めるようになっていました。
ちなみにコーンマヨトーストなら＋０円(＾◇＾)
リコッタパンケーキ
上がノーマルタイプのリコッタパンケーキ。
フルーツが添えられてメープルシロップで食べるメニューです。
新作はさくらんぼバージョン
期間限定はブラック＆ホワイトリコッタパンケーは、特製ココアクリームとホワイトクリームの合わせ技！ チョコ系なんて絶対ウマいでしょｗ
卓上装備
コーヒー用のミルクは乳脂量で選択可
特製クリームのリコッタパンケーキ１０００円（税込）
そしてメインのリコッタパンケーキがきました！ ノーマルもありますが、このクリームがかかった方がこのお店の一番人気☆
た～っぷりのクリームで生地の上は完全に隠れています。
いただきま～す
おぉ～フワフワだってばよ～
２枚重ねのパンケーキは、オーダー毎に調味液とメレンゲを合わせるこだわり、他店と差別化できるように精一杯の工夫でクオリティを高めています。
卵と小麦のいい香りがして美味しい～(^^)
リコッタパンケーキの断面
沈みで分かるフワフワ具合
このクリームがねぇ、甘すぎずと思ったらしっかり甘かったｗ
さっぱり食べたいよりは、甘いのがしっかり食べたい時に嬉しい加減ですね！
クリームも濃厚でコクがあるある♪
描かれているのはキャラメルソース、絡ませようにも滑りが悪いので上手に食べるのが難しかったです・・・。 パンケーキ好きなあの人の食べ方を一度見てみたい（笑）
店内の雰囲気
ビートルズの壁紙がいっぱい
他の店舗も似たような雰囲気で、どうもビートルズが好きなようですね♪
壁にはいくつものデザインが飾ってあり、店内をポップに仕上げています。
トイレだってこの勢い
大通りに面した場所にはテラス席も完備、天気のいい日はここでまったり過ごすのもいいですね～
感想
ドリンクは２杯目は半額
日本一とうたっているクリーミーなフワフワ系〜
「高倉町珈琲」三芳町
特製クリームのリコッタパンケーキ🥞
注文毎にメレンゲを合わせるというこだわりのデザート☆
コクのあるとろとろクリームがキャラメルソースとマッチ(*´∀｀)
軽いので無くなるまでが刹那w限定のココアクリームいいなぁ🤤 pic.twitter.com/7VPGrmtywe
— コマシ@盛り付け好き (@komashi) 2018年6月1日
店舗が思ったより少なかったことに驚いていますが、この人気ならどんどんファンは増えていきそうですね～ 近場にあったことは感謝しかありません。
帰り際には５００円毎に１ポイント貯まるスタンプカードもゲット。
２０ポイントで５００円のお食事券として使えます。
やっぱりパンケーキを食べると幸せな気持ちになりますね、定期的に食べて幸福度アップｗ
美味しいパンケーキご馳走さまでした(^人^)
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