ビュッフェ台のようす
サラダバー
ルブラレタスとアイスプラントのサラダ
普段食べないような野菜もあるのでワクワクします♪
画像では見づらいですが、しっかりと産地の明示も確認。
ちなみに飯能市や三芳町で採れた野菜を使っているとのことで、しっかり地産地消できていることが分かります。
人参、わさび菜、壬生菜（みぶな）、ルッコラ、きゅうり、紅法師水菜
ドレッシングはカロリーの低そうな3種があります。
春キャベツはそのままパリパリ食べてもOK
人参フルーツサラダ
野菜中心でも調理されているといいですよね♪
生野菜だけだと飽きちゃうところをこういった手づくりサラダがあるとさらに楽しめます。
煮物が豊富
大根と豚肉のピリ辛煮、根菜煮、おからの洋風煮
メイン料理は油っぽさを感じない和食中心で見た目からヘルシー♪
簡単に言うと普段定食の小鉢に入るような料理が多数ある感じですね～
天ぷら
それでもしっかり揚げ物も用意されています。
野菜天にはアイスプラント、左には見えないですがつくねハンバーグとから揚げもありました。
パスタは数種類
野沢菜のジェノベーゼ風
この後醤油こうじのパスタ、自家製アンチョビのパスタ、トマトソースのパスタなど順々にでてきたので数種類あるようですね！
他のメニューがヘルシーでも、パスタがこれだけあれば物足りないで食事が終わることはありませんｗ
サイドメニュー
たなご
へぇ～こんな魚がビュッフェに並んでるの初めて見ましたｗ
鯛のような白身で美味しかったけど、小骨がけっこうあるので気を付けてください。
甘酢和え、キムチ、納豆、豆腐、ゆで卵、ぬか漬け、国産小麦うどん
米粉ハヤシ、米粉カレー
冬季限定の甘酒
米は白米と胚芽押し麦ごはんの2種
野菜が食べるの面倒なら飲んじゃえってことで「グラ二ータ」
これでぶどうと野菜が摂れますねｗ
ドリンクバー
19種のブレンド茶、3年番茶、はと麦茶、アイスコーヒー、オレンジジュース、アップルジュース
ティーパックコーナーもどことなくオーガニック。
レンコン粉や穀物コーヒーなどをの飲むことができます。
デザートコーナー
フルーツ、ヨーグルト、ゼリー、さつまいもチーズケーキ
カットケーキ3種
ビュッフェの盛り付け例
とりあえず盛り付けるとこんな感じですね～
やはり茶色が少なく緑が多め！
これだけだとかなりヘルシーなランチになると思います。
いただきま～す
右の白い器に入っているには田作り、お正月気分に戻りましたｗ
わさび菜の食感が病みつきになりそう♪
ベジファーストを楽しんだら揚げ物などを食べないとね♪
天ぷらもおろしを合わせればさっぱりいけちゃいます。
小皿がある場合、ドレッシングなどはかけずに浸けて食べるのがマイブーム。
かけすぎずに済むし、ドレッシングも数種類楽しめるのでおすすめです。
2種類のご飯には……
納豆キムチでヘルシ～
ビュッフェには珍しいゆで卵があったのでそれをトッピング。
バケットはオーブンで温めてオーガニックなジャムで堪能。
りんごとみかんジャムが美味しかったです♪
野菜天とハヤシ＆カレーの合い盛り
最後はデザートタイムですね～
ぜんざいはちょっと薄め、りんごがフルーツコーナーにあったのは嬉しかったです。
と、デザートを食べたものの「アイスプラントの天ぷら揚がりました～」の声に誘われて再度お替わりｗ
紅法師水菜も気に入ったのでリピートして〆ました。
ぐるりごはんのおすすめポイント
- 産地まで表記で安心
- ヘルシーな料理が多い
- 混んでなければ時間制限がないのでゆっくり食事ができる
感想
ぐるりごはんの店主さんは元々アレルギーなどを持っていたようで、それを食生活を中心に改善したようです。
そんな背景もあり、アレルギー持ちの方への配慮もとても丁寧で、食材の表記やサービスに表れているんだと思いました。
安心して食べれるってそれだけで幸せですからね～
お昼を回れば店内はほぼ満席で大盛況、オーガニック系の食べ放題はしばらく人気のカテゴリーになりそうです。
もう何軒か行ったらまとめの記事でも書きますか♪
美味しい自然派料理ご馳走さまでした
(^人^)
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コメント
ぐるりごはん 食事ができるのは所沢だけみたいです
後は販売のみの店舗
誤った情報すいませんでした！すぐに訂正させてもらいます。
所沢以外では食事できないとは残念です（涙）
ご指摘ありがとうございます！