本格的に寒くなってきてあたたかい鍋を食べたい季節がやってきましたね！
この日は、そんな鍋の新メニューがあるとのことで『忍家 朝霞台南口店』を取材させていただきました。
たっぷりの明太子がピンク色に染まるビジュアルは圧巻♪
完全個室の店内は、これから年末にかけて集まるのにもちょうどいいので、ぜひチェックしてくださいね。
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「忍家 朝霞台南口店」のアクセス・営業時間
「朝霞台駅」南口より歩いて約1分、駅を出たら左折して突き当りにあるビルの4階がお店です。
武蔵野線の乗り換えとは逆口なので、人がそこまでいないのも◎
とりあえず駅からめっちゃ近いから帰るのが超楽ちんです。
| 住所 | 埼玉県朝霞市東弁財1-4-12 エルパ朝霞台4階 |
| 営業時間 | （月～木）17:00～翌0:00 （金、土、祝前日）16:00～翌2:00 （日、祝日）16:00～翌0:00 （料理1時間、ドリンク30分前ラストオーダー） |
| 定休日 | とくになし |
| TEL | 048-475-2870 |
| 座席構成 | テーブル席 |
| 駐車場 | 無し |
| 喫煙 | 喫煙ルーム設置 |
| 予約（ホットペッパー） | 忍家 朝霞台南口店 |
| 公式Instagramアカウント | 【公式】隠れ菴 忍家 |
店内のようす
店内は完全個室のため、グループで行くときに過ごしやすいプライベート空間。
20人～30人とかの宴会も可能とのこと。
埼玉の店舗一覧
埼玉には朝霞台以外にもぜんぶで7店舗あるので、お近くの店舗でも楽しめるので参考にしてくださいね。
- 朝霞台南口店
- 上尾駅東口店
- 蕨駅東口店
- 八潮駅前店
- 吉川駅前店
- 北越谷店
- 若葉店
「忍家 朝霞台南口店」のメニュー＆値段
鍋メニュー
こちらが注目メニューの和牛もつ鍋明太子（1人前1859円）
その下のブリしゃぶ鍋も人気みたいですよ～
＊お鍋は2人前から注文可能
肉系の鍋は他にもレパートリーがあり、牛タン好きは牛タン葱しゃぶもいいですね！
私的に気になったのは豚肩ロースチーズしゃぶしゃぶ、とろけてめっちゃうまそうやん♪
お刺身など魚メニュー
お刺身などの魚メニューには、盛り合わせから焼き魚まで。
本まぐろのねぎま串は、事前にチェックしていたので後で頼んでみます！
肉系メニューは牛ヒレ・牛ステーキ丼とがっつりもいけます。
シャトーブリアンは名前の響きがやっぱりいいですよね～
ご飯ものメニュー
ピザにそば・うどん、ばらちらし寿司など、〆には困らない構成。
ジャンルに限らず網羅性がすごい！
一品料理メニュー
一品料理からは、定番の串盛り合わせが人気みたい。
チーズを泳ぐタコ焼きは、一度はメニューから消えたけど常連さんの声とかで復活したこともあり、そんなメニューもちらほらあるようです。
スイーツもパフェとかあってすんごいｗ
お腹に余裕があればここまで楽しんでくださいね～
ドリンクメニュー
ドリンクメニューはこちら。生ビールはスーパードライ。
サワーやハイボール、邪払という珍しいドリンクも。書いてある通り「にがうま」系で私的にはちょっと苦手でした（笑）
逆に苦いのが好きな人は好みだと思うので、ぜひ飲んでみてください。
卓上装備
卓上には、一味・やきしお・醤油などの装備。
まずはメインを注文しつつ、気になるものを順に食べてみることに♪
忍家の気になるメニューを食べていく
シーザーサラダ：869円
まずはベジファーストということでシーザーサラダ。
これ、仕上げのチーズは目の前で削るテーブルアクション付きで場が盛り上がりますよ～
温玉を自分でのせて割ってかき混ぜたら完成です♪
電車で来たから今日は飲めるぞ～乾杯♪
お刺身盛り合わせ：1人前946円
鍋や他のものも食べるので注文しようか迷ったお刺身盛り合わせなんだけど、頼んで大正解！
盛り付けがすごいよ～
ちなみにこれで4人前、カンパチがとくに大きくて美味い！
頭付きの甘エビもいいけど、左にあるイカの塩辛がお酒のアテにばっちりでした。
和牛もつ鍋明太子：1人前1859円
本日のメインとも言える和牛もつ鍋明太子がやってきました！
この明太子のフォルムを実現させるために何度も試行錯誤した忍家さんの自信作♪
マジで明太子のインパクトがすごいｗ（これで3人前です）
火を通していくんですけど、沸騰してきたら鍋の出汁を明太子にかけて馴染ませ、ゆっくり混ぜていくと「あら不思議」鍋のスープがピンク色に変化していきました。
このころになると香りも漂ってきて食欲を刺激します…
取り分けするとこんな感じ…
出汁に溶けた明太子が旨辛でめっちゃウマ～
もつも和牛なのでぷりっぷりでしたよ♪
そしてセットで楽しんでほしいのがチーズリゾット！
完全に火の入った明太子はプチプチ食感になり、とろけるチーズとの相性が抜群。
これは食べないと分からないと思うのでぜひ試してほしいです♪
牛タンのウニイクラ寿司：594円
贅沢かよ！って突っ込みたくなる牛タンのウニイクラ寿司。
牛たん刺しだけでもウマいのにウニといくらのっちゃってますからね～
漬けとろ本マグロのねぎま串：462円
ここからの2品は私的に食べてほしいスマッシュヒットアイテム。
1品目は漬けとろ本マグロのねぎま串。
もう食べる前からうまいやーつ！漬けだからそのままいけて中は半レアのようなトロけ具合。
まぐろカツも大好きだし、この食べ方考えた人天才だと思いますｗ
黒毛和牛ホルモンの塩唐揚げ：759円
2つ目は黒毛和牛ホルモンの塩唐揚げ。これは食べないと伝わらない系。
黒毛和牛の脂身を味わうにはぴったりのメニューで、噛むとジュワっと旨味が溢れ出してきます。
1個はそのまま、2個目はカレー塩でビールにめっちゃ合いました！
シャトーブリアン：2849円
お肉をしっかり食べたいならシャトーブリアンをどうぞ。
火の通りも完ぺきで柔らかかったな～
縞ほっけ：1595円
肉厚の縞ほっけは想像以上の大きさｗ
3～4人でシェアしても十分すぎるボリューム感です。
ふぁ～骨をはがすと湯気が立ち上り白く輝く身が♪
あまりにウマくて、醤油とか大根おろしなしで半分くらい食べちゃいましたｗ
肉巻き棒1本：495円
肉巻き棒は甘辛ダレに香ばしい焼け方で、中はモチモチのお米でウマし！
5本くらい食べてほぼ腹パンに（笑）
チーズ泳ぐたこ焼き：869円
チーズ泳ぐたこ焼きは目の前で火をつけて、チーズを絡ませて食べるチーズ好きのためのメニュー。
この組み合わせは間違いないですね～
奥久慈卵の出汁巻き玉子：869円
玉子好きは奥久慈卵の出汁巻き玉子もどうぞ♪
しっとり優しい味付けで後半でもパクパクっといけちゃいます。
ドリンクは皮・種まで丸ごとおろした鬼おろしサワー系が美味しかったな♪
カラフルだし、色々頼んでみるのも良いと思います。
▼よりリアルに伝わるショート動画でも紹介
「忍家 朝霞台南口店」のポイント
- 鍋系メニューが豊富で明太子がおすすめ
- 完全個室で過ごしやすい
- 一品料理にも光るメニューあり
明太子の鍋で温まって美味しい夜を過ごせます
出汁がピンク色に染まる明太子の和牛もつ鍋は新しいし、これから流行りそうですね！
一品料理の数も多く迷いましたが、迷ったら本マグロのねぎま串と黒毛和牛ホルモンの塩唐揚げを食べみてください。めちゃ美味かったのでｗ
完全個室のお店だし、ぜひ宴会にも使ってみてくださいね。
美味しい料理ご馳走さまでした
(^人^)
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