【住所】
「雅知」
東京都足立区伊興本町1-10-1
【営業時間】
11:30～14:30
18:00～23:00(売切次第終了)
定休日：水曜日、火曜日(夜のみ定休）
TEL：03-5809-4134
テーブル席有り
駐車場：お店の裏に3台
禁煙
2019.2月（平日）：20時過ぎ待ちなし
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辛いチャレンジメニューもあり！汁なし煮込みそばが美味しいお店♪
今回紹介するのは激盛ラーメンというチャレンジメニューがある
「雅知」
読み方は「がち」でどうしてもガチンコ勝負に話を持っていきたくなるお店ですｗ
雅知さんにはデカ盛りラーメンの他にも「激辛チャレンジ」があり、そちらの方が有名かもしれませんね～
人気の「汁なし煮込みそば」は、固めに茹で上げた太麺にスープを吸わせて煮込んだ食欲をそる一杯。
数々の高級中国料理で18年修業した店主が腕をふるうチャレンジメニューに挑戦です♪
雅知のアクセス（行き方）
「竹ノ塚駅」西口より歩いて約8分、駅からも近く駐車場がある好立地な場所にお店はあります。
雅知の駐車場
お店の裏に入るとナンバーが書いてありました！
分かりやすいですが、3台分しかないので余裕をもって出発しましょう～
お店のようす
店の外にはメニューがあり、写真付きで選べるのが嬉しいですよね～
下に二つのチャレンジラーメンの案内がありますが、塩や醤油の激安価格に目がいってしまいました！
都内でこの価格はやっべっぞｗ
店内はカウンター中心でほぼ満席、奥にテーブル席もありました。
雅知のメニュー＆料金表
券売機
店頭の塩・醤油ラーメン（490円）をはじめ、生姜、煮干し、坦々、汁なしとレパートリーもガチです！
他にもランチセットや定食メニューまであり、事前に決めておかないとガチで迷いますね（しつこいｗ）
卓上メニューの方がメニューは選びやすいと思うので載せておきますね♪
下の汁なし煮込みそばがジャンク系でお店のイチオシになっています。
ご飯ものも肉めし、味玉ごはんとどれもリーズナブル。
中華を修行してきた店主による独自のメニュー構成が面白いですね～
卓上装備
卓上にはラー油、ゴマ、胡椒、酢などの装備
ヘアゴムや紙エプロンもあるので、スーツなどでも気にせず麺を啜ることができます。
チャレンジメニューの内容
- 料金は1680円
- 麺は6.5玉（変更したらしい）
- 予約の必要はなし（遅い時間帯は不明）
- 制限時間30分
【特典】
30分以内完食で次回お好きなラーメン1杯無料券ゲット
【失敗】
サービス品のため半分以上残した場合のみ追加料金1000円。
また、数人でのシェアも禁止となっています。
取り皿はラーメン丼ぶり
相手は巨大すり鉢なので、必然的に取り皿も大きくなりますｗ
まずは器を提供されチャレンジラーメンの完成を待ちます。
ということで、雅知さんのチャレンジメニューは成功でも無料にならないタイプのかわりに、チャレンジ料金がめちゃくちゃ安いんです。
普通に考えて約7人前のラーメンが1680円で食べれるワケがないですからね～
一応ネットの事前情報では重量も3.5kgくらいと、以前成功したてんこ盛りラーメンと同等のレベルだと思っていたのでいい勝負になるかと！
他のお客さんの料理をさばき、いよいよすり鉢に入ったラーメンがやってきます♪
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