ハンバーグ好きは必食…ぜひ食べてほしい絶品バーグがあるのは越谷市にある『溶岩食堂しんのすけ』
店名から激熱な感じが伝わってきますが、溶岩プレートはじっくり焼けて煙も少なくデートにもおすすめできます。
この日はそんな溶岩プレートで焼く極上のハンバーグと、推しの焼肉メニューを取材させていただきました。
希少部位の焼肉も1枚から楽しめて、お1人様にも利用しやすいお店だったので、プチ贅沢したい人はぜひチェックしてくださいね！
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「溶岩食堂しんのすけ」のアクセス・営業時間
「南越谷駅」より歩いて約1分、吉野家 南越谷店を通り過ぎた右手にあるビルの2階にお店はあります。
知る人ぞ知る雰囲気なので、階段を上がるところから期待が高まります。
店舗専用の駐車場はないので、車の場合はコインパーキングを利用しましょう。
| 住所 | 埼玉県越谷市南越谷1-20-13 第2JMビル 2F |
| 営業時間 | 17:00〜23:00 |
| 定休日 | とくになし |
| TEL | 048-986-6133 |
| 座席構成 | カウンター席・テーブル席 |
| 駐車場 | 無し |
| 予約（ホットペッパー） | 溶岩食堂しんのすけ |
| 公式Instagram | 溶岩食堂しんのすけ |
店内のようす
店内は照明からこだわったお洒落な雰囲気。
正面と奥にカウンター席があり、テーブル席もあるのでグループでの利用もしやすいです。
「溶岩食堂しんのすけ」のメニュー＆値段
ハンバーグ定食メニュー
メニューは食堂というだけあり、定食が数種類選べるようになっていて、メインの和牛100%ハンバーグ定食は150g 1430円でご飯大盛り無料。
後で紹介しますが、おすすめトッピングには目玉焼き・チーズソースなども110円で追加でき、素材や雰囲気のことを考えるとかなりリーズナブルに感じます。
右上の溶岩グリル定食なんか1100円で食べれますからね！
溶岩焼き単品メニュー
溶岩焼きの単品メニューには、トモサンカクやシンシン、カメノコなどのいわゆる希少部位がラインナップされていて、1枚から注文できるのが嬉しいところ。
1枚の値段でそれなりにしますが、ちょっとずつ色々食べたい時には嬉しいシステム。
定食はサクッと食べたい時で、焼肉はプチ贅沢したり、飲みたい時などシーンによって使い分けられます。
肉寿司は、大トロ・中トロ・赤身の3種類。和牛ユッケなど刺し系も豊富に揃っていましたよ。
ドリンクメニュー
ドリンクメニューはこちら。ハイボールはワンコイン価格で定番カクテルも有り。
和牛100%ハンバーグ定食を実食！
まずやってきたのは、和牛100%ハンバーグ定食の150g（1430円）に目玉焼きとチーズソーストッピング。
溶岩プレートはコンロの上にあるので、自分好みに焼くこともできます。
定食には、ご飯みそ汁付きで、ソースにワサビと塩と一緒に。今回はミニサラダも追加していただきます！
さっそく目玉焼きから入刀すると、半熟の黄身がとろ～っと…
食べる前からものすごい飯テロｗ
ハンバーグ自体は黒毛和牛を包丁で叩いて粗挽きにしたものなので、口へ運ぶと肉汁が一気に溢れ出してきます。粗挽きの肉感もあってめちゃくちゃウマいぞ♪
そして、このチーズソースが大正解！！
カップに入ってるタイプなので、上からかけずディップするタイプ。
こうすることで360度チーズを絡ませて食べられるんです。目玉焼きとのコンボで大優勝。
和牛100%ハンバーグ＋和牛切り落としステーキ定食：1650円
お次は、和牛100%ハンバーグ＋和牛切り落としステーキ定食（1650円）を。
ハンバーグが100gになり、切り落としステーキの部位はその日によって変わるとのこと。
ステーキもやわらかくてワサビと塩のシンプルな味付けで十分。
しっかり肉も食べたい時はこっちのコンボもいいな♪
レア感のあるハンバーグは溶岩プレートで焼いてオンザライス！
ここに最後はソースをかけて、肉汁を吸った白米と食べれば最高です。
溶岩焼きでお肉を贅沢に堪能！
さぁ、ここからは「溶岩食堂しんのすけ」もう1つの楽しみの溶岩焼きをいただくことに。
焼きしゃぶとか1枚が大きくてテンション上がる～
肉寿司
常連さんからも支持の厚い肉寿司は、奥が大トロ（1貫528円）、手前が赤身（1貫330円）
このままいけるのでパクっと…肉厚でバリウマ～
霜降り具合もちょうどよく、大トロは特にトロけますね♪
リブロース焼きしゃぶ：1枚990円
リブロース焼きしゃぶ（1枚990円）は楽しみだった一皿♪
正面カウンターに座ると、スタッフさんに焼いてもらうこともできますし、テーブル席とかだと自分たちで焼いて盛り上がるやつです♪
うぉ～溶岩プレートはふだんの鉄板と比べて派手さはなく、じっくり焼けるのが魅力的。
色が変わってきて、食べやすく畳だら完成です♪
卵黄はそのままでも溶いてから受け取ってもどっちもあり。
おすすめは、専用のライスがあるので、肉と卵黄をのせてソースをかけたやつ！
とけるようなやわらかい肉を絡ませて食べるのが抜群でした♪
トモサンカク・カメノコ
奥がトモサンカクで手前がカメノコ。もちろんこれの1枚ずつでもOKです。
トモサンカクがジューシーで絶品！ワサビと塩で食べるので、より脂の甘さを強調できますね。
遠赤外線効果が高く、表面はこんがりと中はジューシーに焼けるから、いつもとまた違った美味しさを味わうことができましたよ。
和牛タン：1枚550円
みんな大好き和牛タンも焼いちゃって…溶岩プレートは脂が溶岩の穴の中に入っていくのでヘルシーに食べられるメリットも。
1番いいなと思ったのは煙が少なく、においも付きにくいところだと思います。
たっぷり食べて大満足♪
▼よりリアルに伝わるショート動画でも紹介
「溶岩食堂しんのすけ」のポイント
- 夜型のお店で定食がリーズナブル
- ちょっとずつ色々食べられる1枚焼肉スタイル
- 雰囲気が良く煙が少ないのでデートにもおすすめ
絶品ハンバーグと良質な焼肉も楽しめるお店
このレア気味の絶品ハンバーグが約1500円で食べられるのは、かなりコスパも良いと思いました。
トッピングはなんといっても目玉焼きとチーズソースで優勝できるので、ぜひ試してみてください。
駅からのアクセスもよく、知っていたらきっとシーンによって使えるはず♪
美味しいハンバーグと焼肉ご馳走さまでした
(^人^)
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