ラーメン大+豚1枚+ヤサイ+くらげ
ずぁ~なんか見た目が派手!!
トッピングに九条ねぎとライスと生玉子も付けてみました。
券売機にはなかったけど厨房に現金対応の元気玉(100円)も頼んだので肉団子ものってます。
それにしてもうまそ~だなおい♪
脂は増さないでも大ぶりな塊がのっていました。
*追記:材料価格の高騰のため豚はデフォで1枚に変更になりました
いただきま~す
麺はみえないのでまずは脂とヤサイから
ほわ~クタ気味のもやしと甘い脂の組み合わせ……
思わずにっこり(笑)
ズズ~っと
スープはパンチのある乳化した飲みやすいスープ。
もう少し醤油が効いてほしかったので先代のタレを足して自分好みに(^◇^)
アオイローの麺
ブワっと返せそうな場面で麺を引っ張ります。
自家製麺のいい香りが広がりますね~
平太麺でムチっとした食感。 麺肌がキレイなので啜りやすい~
割りばしではなく銀箸だったのでちょっと掴みにくかったです。
トッピングのくらげはちょっと辛く味付けされていました。
これが麺と合わせるとコリっと食感が加わりまたウマい!
元気玉も辛く味付けされているので、スープが少しづつ赤くなってきます。
辛さは強すぎないのでいいアクセントになっています。
アオイローの豚
分厚い見事な豚!! 豚増し1枚したので全部で3枚。
スープに沈めるとさらに美味しさアップ☆
ライスがあるのは嬉しいですね~
染みた豚をのせて丼でいただきます。
玉子は割られて提供されるタイプ。
卓上装備が充実してるので色々楽しめました(^^)
後半は魚粉とラー油を足してカスタマイズ。
九条ネギもいい仕事をしてくれるので、いつもと違った二郎系を食べているようでした。
最後まで違う味で全然飽きません(嬉)
感想
店主さんとも話せたし勢いで行ってみてよかったです♪
まぜそばやつけ麺もあるので次回のオーダーが悩むな~
先月オープンした新店舗🎊
「アオイロー」
ラーメン大+豚+九条ねぎ+ライス
ヤサイ+くらげ(無料TP)現金払いの元気玉は辛味付いた肉団子🍖
平太麺にコリコリ食感が新しい♪ 肉厚な豚はスープに浸して豚丼にして食べました(*´∀`)麺増し券1枚で300gまで、店主さん1kgまでは余裕で盛れるとのこと😆 pic.twitter.com/CjdiyBv3Rd
— コマシ@盛り付け好き (@komashi) 2018年7月9日
遅い時間にも関わらず、食べ終わって帰るころまで席の埋まる大盛況っぷり。
壁には上着をかけるハンガーがあったり、給水機の脇に紙エプロンなど完備のサービスも充実。
これからどんどんファンが増えそうですね~
開店おめでとうございます!
美味しいラーメンご馳走さまでした
(^人^)
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