合い盛り焼き鳥丼の卵黄のせは『華屋与兵衛』の食べ放題メニューで作れるオリジナル丼です。
しゃぶしゃぶのお肉に加え、たっぷりタレのかかった焼き鳥を卵黄に絡ませながら食べる至高の一杯。
盛り付け例とは、食べ放題を楽しむための参考画像のようなものです。イマジネーションを働かして各々で応用しましょう♪
＊当時のメニューによって実現できているので、現在利用できるかはお店によるのでご了承ください。
▼このコンテンツへの想いを知りたい方は最初の記事をご覧ください
【盛り付け例（１）】よくばり海老天丼【手打ちうどんの久兵衛屋】
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jikomanpuku.com
2019.03.29
残ったタレもかけちゃう！卵黄やネギなどのトッピングで見た目も鮮やかに♪
注文方法・作り方
- ライス、焼き鳥3本、卵を用意する
- 焼き鳥を串から外してご飯に盛る
- しゃぶしゃぶした豚バラを合い盛りに
- 残ったタレをかけ卵黄、ネギをトッピングして完成
盛り付けポイント
ご飯の椀が大きいので、焼き鳥二本だと上手く白飯が隠れない可能性あり。
そのため、予め1本用意してから盛り始めると、上手く隙間を埋められると思います(^^)
卵黄はなくてもいいですが、黄色が入るとキレイに映るんですよね～
最後はタレとネギをかけて完成！
ぜひお試しあれ♪
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2020.03.10
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