「DOU 池袋店」東京都豊島区西池袋１－１－２１東武池袋駅B１Fアップルロード
１０：００～２２：００
駅地下、店頭販売のみ
保冷バッグ２８０円
目の前で出来上がる姿にうっとり☆もらっても嬉しい上品どら焼き
いつぞやの帰り道に食べた生どら焼き、載せるの忘れてましたｗ
都内で食事が終わった後に、電車だったので池袋で乗り換えする為ウロウロしていると・・・（久しぶりで迷ってるだけｗ）
あ！！ 少し先に見えたお店の壁を見ると、食べたかったどら焼きの絵が♪
偶然にも一度食べたかった、どら焼き屋さんとの遭遇で急遽訪問です（ ＾ω＾）ﾜｸﾜｸ
DOUの生どら焼きとは
引用：DOU
コンセプト
共鳴でしか、生みだせない
和でもなく、洋でもない
それぞれの良さが響き合い、生まれた「DOU(ドウ)」
それは、誰も食べたことのない生どら焼き
胸が高鳴る はじめての食べごこち
ん～ちょっと分かり辛いので、もう少し具体的に・・・
どら焼きなのに、かるい
別立て製法でつくったふんわり生地をさらに蒸し、しっとり上品な口あたりに仕上げた 和菓子の定番 どら焼きに、スポンジケーキの食感をとりいれた まったく新しい生どら焼き
内容
引用：DOU
目に入ってきた様子
何やら美味しそうな写真がみえますね
まんま同じできた～～
ちょっと切りにくそうｗ
そして丸見え
そう！ DOUの一つの特徴として、作る過程が丸見えなんです☆
工場見学も大好きだし、テンション上がりますね～
とっさに案内しているお兄さんがいたので、撮影していいか聞いてみるとOKとのことなので何枚か撮らせてもらいました(＾◇＾)
作られている様子
うんうん
一個に対して１梱包
出来上がると、なんとも厳重にケースに収められていきます。
VIPを送迎するかのように、一つ一つ余裕を持った空間へ。
なんて贅沢だｗ
メニュー
この２種類のみ
【生どら焼き】
１個３２４円（税込）
【生どら焼きミニ】
１個２３７円（税込）
４個まとめて買うと、ちょっとお買い得☆
保冷バック２８０円（税込）
ミニでもレギュラーでも、食べるまでに時間がかかりそうな場合には、保冷バックを付けることもできるので安心ですね～
この日は一つしか買いませんでしたが、それ用のフィットするオシャレな袋に入れてもらいましたよ(^^)
生どら焼き３２４円（税込）
実物がこちら
ウキウキで持ち帰っていて、乗り換えの駅でのワンショット。
人もいないので食べちゃおうと思いましたが、帰って温かい飲み物と楽しもうとガマン！
しかし、これが最初で最後の写真になってしまいました。
今思えば、この写真が撮れたのは唯一の救い（涙）
なんでかというと、家までは無事に持ち帰りました。
そして食べようと思い、このケースを空けようとした瞬間・・・
（あっっっっ）←実際は声も出ない
落ちそうになって手首を素早く返した瞬間、容器に入ったままどら焼きダイブ！！
形こそ、そこまで崩れてないものの、圧で厚みが半分くらいに。
ショックで写真を撮る元気がでませんでしたｗ
でも、美味しかったですよ～特に求肥がモチモチでいいアクセントに、クリームも想像通りさっぱりしていました。
私的には、あんこがもっと入って欲しかったなぁ～
生どら焼きは、お土産としても大変喜ばれるでしょうね☆
皆さん、ケースを開けるときは慎重にｗ
贅沢どら焼きご馳走さまでした(^人^)
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