＊営業時間部分2018年7月13日更新
【住所】
「ラーメン ジライヤ」
埼玉県熊谷市拾六間９８５
【営業時間】
11:00～14:00
18:00～22:00
土曜日：23時まで営業
日曜日：昼のみ
定休：月曜
＊詳しくはTwitterをチェック
カウンター
駐車場：あり
２０１８．３月（日曜）：開店時７人くらい
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前回訪問時↓
店主が創る気合の太麺！麺がお好みで選べるっていいよね
おはようございます～朝の熊谷気持ち良かったなぁ
前回、強靭な麺の固さが印象的だった「ジライヤ」、県外のデカ盛り好きな方達も訪問するようになり盛り上がってきましたね(＾◇＾)
すり鉢も完備なので、麺増し対応も可。
今回は、そんな素敵なお店に立川マシマシの魔改造請負人「自由人さん」と訪問。
去年は何回もお世話になりましたが、二人でのお食事は初めて。
ジライヤさん気になってたようで、ご一緒させてもらうことにしました♪
店内メニュー
札をとるシステム
ラーメン
【普通麺】
ふつう：７８０円
大盛り：８８０円
【オーション麺】
ふつう：７８０円
大盛り：８８０円
まぜそば：８８０円
【ジライヤ】覚書メモ
呼ばれて食券を見せる際に、麺増ししたい場合は口頭で伝える。
オーション麺の固さは３種類から選択。
- 麺増しは１００ｇにつき１００円。
- 豚増しも口頭で伝える。（バラ、肩、ミックス）
- 無料トッピングも札を渡すタイミングで。
一瞬、まぜそばがないのかと思いましたが、札があったので一安心。
しかしこのシステム斬新ですよね～なんかホンワカしますｗ
卓上装備
辛味、胡椒、カラメ、爪楊枝
無料トッピング
有料トッピング
こちらも変更なしですね～
- 生卵７０円
- たまねぎ７０円
- 魚粉１００円
- 味付きうずら１００円
- 生姜５０円
前回限定を食べたので、ラーメンにしようかとも考えてたんですけどね～
自由人さんがラーメン食べると聞いて、せっかくなのでまぜそばを注文。
そこに好きなトッピングを足して、ウキウキ談笑して待ちます。
あまり情報がないのでどんなのか気になる～
スタッフさんは店主の他に２名、日曜だからか増員されてオペレーションが強化されましたね。
調理台には明らかに大きな器がドンっドンっと置かれ出来上がっていきます（笑）
先に自由人さんのラーメンが完成したようですね～
ラーメン（オーション麺１０００ｇ）野菜抜き、豚増し
おふえっｗ
自然と目を合わせる←
ニヤニヤするのも仕方がない、この豚の存在感ｗ
表層はほぼ肉、脂もどっさりトッピングしてあり、かなりパンチの効いた一杯になっています！
これ普通の人なら麺に辿り着く前に、腹パンになってしまいそうです（笑）
ちょい遅れで私のも両手で少し重そうにやってきましたよ～
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