肉もりうどん麺大大盛り＋かきあげ単品
おぁ～大大盛りは通常の3倍なので、けっこうな山ですね！
ザルがギリギリの大きさなので見栄えもいい♪
いただきま～す
まずはそのまま麺だけを……
おおぅコシがあってウマ～
武蔵野うどんらしい強さに、しっかり〆られた麺肌も美しいですね！
うどんに使われているのは、無農薬の最高級地粉。
令和の時代になっても希少な本手打ちがウリなんです♪
肉汁
アツアツの肉汁は脂分が膜を張り、うどんが浸かるのを待っています♪
顔を近づけると、出汁のいい香りですぐに口元が緩みました（笑）
具にはバラ肉のみのシンプルな構成。
けっこう入っているので、がっつり一緒に食べても物足りなさはありませんでしたよ～
やっぱ汁を使うともっとウマいね！
下部分のみ浸けて啜り、足りない分は口で直接飲むと汁が冷めにくいです◎
かきあげ
細切り野菜たっぷりのかきあげ（100円）
ゴローさんはおにぎりを食べたんだろうけど、食べたいものをチョイスしましたｗ
間違いないもんこのウマさ♪
揚げ物とめんつゆの相性は、世界に誇る組み合わせですからね～
後半は付け合わせのネギ・葉物・ショウガでプチ味変で楽しみましょう♪
汁を飲みながらネギを噛みしめるのが至福の時。
〆は辛味をフリフリしてピリッとラスト啜り！
たまに出てくる幅の広いうどんの耳も食べることができました♪
うどんや藤のおすすめポイント
- 美味しい武蔵野うどんが食べられる
- 平日のランチがお得
- 出前もやってる地元に人気のお店
感想：住宅街にある美味しい武蔵野うどんのお店はここだ♪
ツルっと喉越しのいい麺は強いコシがあり、啜るほどに幸せになれるうどんでした♪
普通の量でおにぎりを追加するなど、しっかりランチを食べてる方も多かったですね～
この日は11時の時点で店内は満席、入るころには20人以上並んでいたので、放送後はもっと行列ができそうですね～
1ヵ月もすれば一旦は落ち着くとおもうので、タイミングを逃した場合はそれから訪問することをおすすめします。
この後は、もう一軒予告のあった『ひばりヶ丘のカステラパンケー』キをもとめて再出発♪
美味しいうどんご馳走さまでした
(^人^)
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コメント
おはようございます。
いつも楽しく拝見しております（^^）
昨夜孤独のグルメを見ていたら、新座市のお店が出てきて吃驚した（笑）
しかし全然知らないお店。当方新座市民ですが、片山行かないのでほぼ全くわからない。
それで検索かけてみたら、コマシ様が訪問済でいらっしゃった。記事楽しく拝見しました(*´∀`)
自宅からチャリで余裕の距離なので、ほとぼり冷めた頃に訪問予定です^^ 記事参考にさせて頂きます♪
※ 当方不定期訪問民なので、ご返信等不要です。いつも楽しい記事を有難うございますm(*´∀`)m♪
通りすがりの新座市民さん、お読みになっていただきありがとうございます♪
1つ前の大通り沿いならまだ使うけど、あそこまで住宅街だと私も初めて通りました（笑）
口コミによると、現在開店前でもすごい列とのことです(^O^)／