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さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

埼玉には塩ラーメンが美味しいお店が多くありますが、『麺屋 扇』もそのうちの1つ。

最近ではラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」の中で、2022年5月時点の評価が『中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)』を抑え1位と、ネットニュースで見て驚いた記憶があります。

そんな今アツい一杯を啜ってきたので、お店のメニューと合わせて参考にしてください♪

 

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「麺屋 扇」のアクセス・営業時間

「西大宮駅」より歩いて約21分、うどんの超有名店「藤店うどん」と同じ通りにお店はあります。

店舗専用の駐車場があるため、車でも行きやすいです。

 

住所埼玉県さいたま市西区指扇1085
営業時間11:30~14:00
18:30〜Lo.20.30(21時閉店)
定休日火曜の夜と水曜
座席構成カウンター席・テーブル席
駐車場あり
公式Twitterアカウント麺屋 扇

「麺屋 扇」の駐車場

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

店舗の駐車場はお店の横に4台と、裏手のちょっと離れた場所に5台分あります。

知らないと分かり辛いので、この画像を参考にして向かいましょう。

 

店内のようす

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

12時半過ぎに到着したけど、運よく並びはなし。

右手に食券機があり、アルコール消毒とセルフの調味料が用意されていました。

すでに煮干しのいい香りがするぞ~

 

「麺屋 扇」のメニュー&値段

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

メインの塩ラーメン(780円)をはじめ、煮干香る塩らーめん・濃厚塩つけめんなどのラインナップ。

その中でも特に「濃厚塩らーめん」のファンが多いイメージです。

チャーシュー丼(300円)は麺類注文の人に限りオーダー可能で数量限定。

 

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

麺の細かい指示はできないので、身を任せましょう~

 

ドリンクメニュー

  • ビール(中ビン):550円
  • ビール(缶):350円
  • ノンアルコールビール(缶):300円

 

卓上装備

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

卓上には、食器とアルコール消毒液のみの装備。

 

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

調味料は食券機の横に、りんご酢・胡椒・ガーリックチップが用意されています。

着丼までに使う調味料をイメージしておくとスムーズに使えると思いますよ♪

 

濃厚塩らーめん(大盛り):900円+チャーシュー丼

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

注文したのは、気になっていた濃厚塩らーめん(大盛り)とチャーシュー丼!

肉が大判すぎて着丼から高まるぅ~

 

トッピング

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

トッピングには、ネギ2種に海苔と穂先メンマ。

美味しい塩ラーメンって透き通ったり黄金色しているところが目立ちますが、この一杯はまるで違いますね!

 

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

いただきます!

 

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

まずはスープをズビビっと…

なんだこの重厚な旨味のかたまりは~

鶏豚の甘みと魚介の感じがしっかりしていて、クリーミーともいえる濃厚な飲み口はハマるのも納得です♪

 

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

チャーシューはそのスープに浸けたり、麺と共に啜ってもグッド♪

それにしてもやわらかいな~

 

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

啜る細麺との相性もバッチリ!

海苔で巻いたりこの麺も美味しいな~

 

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

ネギと啜ってもいいし、

 

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

穂先メンマもこの大きさよ♪

一旦視界にもはいったしご飯も食べますか~

 

チャーシュー丼

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

作ってる時に炙ってる音が聞こえたので、食欲を刺激しまくってたチャーシュー丼。

なんかおろしっぽいタレもかかっていてビジュアルもイイ感じ♪

 

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

1枚がでかいのなんのwww

でもね、これがまためちゃくちゃ柔らかくてウマい♪

炙った香ばしさも加わり最高でしたよ~

 

「麺屋 扇」のポイント

  • 塩のバリエーションが豊か
  • 濃厚なスープと細麺の組みあわせが◎
  • 駐車場完備が嬉しい

 

感想:塩ラーメン好きには一度食べてもらいたい一杯

さいたま市・指扇「麺屋 扇」とろみがある濃厚塩ラーメンとか最強でしょ!

今までも色々な塩ラーメンを食べてきましたが、こんな濃厚な一杯は初めてw

トッピングもレベルが高いし数量限定のチャーシュー丼も美味しかったので、濃厚以外でも塩ラーメン好きはぜひ一度食べてみてください♪

美味しいラーメンご馳走さまでした

(^人^)

 

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