越谷市にある『ラー麺専門店 こしがや』は20年以上続く、このエリアでも特に人気の塩ラーメンが評判のお店。
初代は「支那そばや」創業者である佐野実さんの元で修業された方で、現在は三代目が2020年春頃から切り盛りをしています。
先日は「こしがや愛されグルメ」のタイ料理屋さんを（チョークディー）さんを紹介しましたが、今回も認証品がある越谷の有名ラーメン店をご案内しますね！
▼前回紹介した「チョークディー」のパイナップル炒飯
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「ラー麺専門店 こしがや」のアクセス・営業時間
「越谷駅」東口より歩いて約6分くらいで「アルコ越谷 ショッピングスクエア」の裏辺りにお店はありました。
店舗裏には専用の駐車場があるため、車でのアクセスは良好です。
| 住所 | 埼玉県越谷市越ヶ谷1-12-19 |
| 営業時間 | 11:00～15:00/18:00～21:00 （売り切れ終了あり） |
| 定休日 | 木曜 |
| TEL | 048-915-6623 |
| 座席構成 | カウンター席のみ |
| 駐車場 | あり |
| 公式Instagramアカウント | ラー麺専門店 こしがや |
「ラー麺専門店 こしがや」の駐車場
店舗裏にはこのように10台ほど駐車スペースがあるため、駅からけっこう近いのに車でのアクセスも安心でした。
店内のようす
店内は奥に広いL字カウンターで、入り口右側に食券機が設置してあり、お冷用のコップがその横に用意されていました。食券を買ってコップを持って座るとスムーズですね。
あった！あった！！ここにも「こしがや愛されグルメ」の認証品の印が。もちろん人気の塩味ネギラーメンがそれですね♪
ハッシュタグキャンペーン実施のお知らせ（11月1日から）
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- 期間：11月1日～12月31日まで
- 報酬：抽選で10名様に3,000円相当の「こしがや愛されグルメ詰め合わせセット」プレゼント
- 応募方法：応募者自身のアカウントを公開設定。越谷市公式アカウント(@koshigayacity_official)をフォロー。こしがや愛されグルメ認証品の写真を撮影し、以下３つのハッシュタグをつけて投稿する（#こしがや愛されグルメ #こしがや愛されグルメキャンペーン #こしがやジェニック）
「ラー麺専門店 こしがや」のメニュー＆値段
- 塩味ラーメン：850円
- 醤油ラーメン：850円
ベースの味は2種類で、そこからワンタンを足したりチャーシューを足したり、両方トッピングできるメニュー構成。
大盛は＋150円で、味玉やメンマトッピングもあります。
下段にはご飯メニューがあり、チャーハンはチャーシューご飯と共通ボタンのようです。
日本各地の最高級食材を厳選しているとのことで、地鶏らーめんへのこだわりが詰まっています。
ラーメンが出来上がるまでこれを読んでると期待もマシマシですね♪
ドリンクメニュー
- ビール：520円
- コーラ：200円
卓上装備
卓上には、胡椒・お冷ポット・割りばし・ボックスティッシュなどの装備。
パーテーションが設置されていますが、気にならないくらいスペースは確保されていましたよ。
塩味ネギチャーシューワンタンメン（大盛り）＋味玉
オーダーしたのは、塩味ネギチャーシューワンタンメン大盛りの味玉トッピング（1500円）
人気NO１はこれのチャーシュー無いバージョンですが、せっかくならお肉も食べたい♪
トッピング
トッピングには、チャーシュー4枚・ワンタン・青菜・刻みネギ・揚げネギなど。
どこかで似たようなラーメンを食べたと思ったら、北本市にある「支那そば心麺」とかなり似たビジュアル。
いただきます！
スープ
ズズっと、透き通ったスープは一口飲めば笑みがこぼれる美味しさ。
鶏の旨味にまろやかな塩味がたまらないですね～
表面が若干オイリーで熱々なのも◎
チャーシュー
チャーシューは食べやすい厚みにカットされていて1枚が大きめ。
脂身が少なく、しっとり仕上がっています。
それを刻みネギと食べても最高。
スープと混ぜるものだと思うけどちょっと楽しんでからね♪
ちゅるっとワンタンもスープが美味しいから何個でも食べられそう。
ワンタン好きには食べてほしいなぁ
自家製麺は細麺
それぞれ一通り食べた後は麺を…
ストレートな自家製麺は細いのに食べ応えのある食感でウマい！
それにしても一杯の一体感がすごいですね～
揚げネギと食べると食感もプラスされて◎
途中メンマを挟んで、トッピングのネギを混ぜるとまた違った表情に。
ネギを噛みながら飲む塩スープ大好きｗ
残しておいた味玉は割ってみると半熟以上のトロトロでした♪
ん～最後まで堪能して完食です。
「ラー麺専門店 こしがや」のポイント
- この地で20年以上続く人気店
- 1番人気は塩味ネギワンタンメン
- 駐車場もあって行きやすい
受け継がれる研ぎ澄まされた塩ラーメンをぜひ
塩ラーメンを食べる機会はけっこうありますが、ここもスープが金色に輝いていてステキな一杯でした。
訪問した時間は14時過ぎだったのですが、どんどん人が入ってきて気付けば7割ほど埋まる人気っぷり。
県外からでも車で訪問できるので、ぜひ立ち寄ってみてください♪
美味しい塩ラーメンご馳走さまでした(^人^)
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