新座市にある『麺家 うえだ』は、以前TRYラーメン大賞に選出されたり「みさえ女将」が話題を呼びメディアでの露出も目立った有名店。
志木駅周辺もけっこうなラーメン激戦区だと思うのですが、長い間ファンを魅了し続けています。
この日は気になっていた一杯を食べてきたので、どんなメニューがあるのか合わせて参考にして下さい♪
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
「麺家 うえだ」のアクセス・営業時間
「志木駅」南口より歩いて約7分、ベルセゾンなどを通り過ぎた先の左手にお店は見えてきます。
店舗専用の駐車場があるため、車でのアクセスも良好。
| 住所 | 埼玉県新座市東北2-12-7 |
| 営業時間 | 11:00〜15:30(L.O.) 18:00〜21:30(L.O.) |
| 定休日 | 水曜 |
| TEL | 048-471-8808 |
| 座席構成 | カウンター席 |
| 駐車場 | あり（店の横に3台） |
| 公式Twitterアカウント | 麺家 うえだ |
店内のようす
店内はL字カウンター10席＋奥に子連れ優先のテーブル席。
入口右手に券売機があるので、まずは食券を買って横のサーバーからお冷を注ぐとスムーズです。
「麺家 うえだ」のメニュー＆値段
上のボタンが4つあって初見だと迷ってしまいそうですが、おそらく口コミなどを見てる限りでは「焦がし醤油ラーメン」が1番人気の印象。こちらはスープを直接2本のバーナーで炙る一杯ですね！
他にも特濃・軍鶏しおラーメン・各つけ麺もありました。
今回のお目当ては黒いオーラを放つ「鬼麺王」
限定が4種もあるのが麺家うえださんの特徴の1つ。
TRYラーメン大賞に選出された時のポスターが提示されていました。
こう見るとまだ最近なんですよね♪
ドリンクメニュー
- 黒ウーロン茶：220円
- ビール：550円
卓上装備
卓上には、胡椒・辛味・胡麻・ティッシュの装備。
招き猫がめっちゃお出迎えしてくれていましたｗ
鬼麺王（きめんおう）：900円
そしてやってきた鬼麺王！！読み方は（きめんおう）って言うらしい。
きっと2004年くらい前までは「鬼火山」という屋号だったから、そこから付けられたものだと思うんだけど合ってるかな？
トッピング
具材にはたっぷりの野菜に、ネギ・揚げニンニク・大判チャーシューとかなりのボリューム！
麺は大盛り券を買ったところ「元々の量が多いから」との理由で大盛りは受け付けてないようで返金。それだけ気合いの入った一杯ということですね～
いただきます！
スープ
見た目は二郎系っぽいけどスープは味噌豚骨のようなマイルドな口当たり。
サラッと飲みやすいのに、揚げニンニクのパンチ＋花椒などが加わり後引くウマさ♪
野菜
野菜は茹できってないので、ほどよくシャキ感も楽しめて好みのタイプ。
揚げニンニクたっぷりで食べると目が覚めてきますね～
チャーシューは大判で脂身はほとんどないのにやわらかくて美味しい！
ここでもニンニクとネギが大活躍しますよ。
太麺はもっちり
引っ張り出した太麺は肌がもちもち♪
ワシワシというよりはムチムチで、どんどん啜れちゃいます。
たしかにボリュームもすごい！
野菜と大判チャーシューをしっかり食べて太麺もたっぷり。二郎系の300gくらいかな。
まだ暑い日だったので汗だくで完食ですｗ
「麺家 うえだ」のポイント
- 人気店の二郎系メニュー
- マイルドで想像以上に食べやすい
- けっこう量が多いので注意
揚げニンニクたっぷりのガッツリラーメン！
前から気になっていた鬼麺王は名前に負けない凶暴な一杯でした♪
二郎系ラーメンよりも食べやすく、揚げニンニク好きにはぜひ食べてほしい。
美味しいラーメンご馳走さまでした
(^人^)
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