【住所】
「キセキ食堂」
埼玉県上尾市本町３－１１－１３
【営業時間】
１１：００～１４：３０
（L・O１４：００）
１７：００～１９：３０
（L・O１９：００）
定休日：土日
１７席（テーブルあり）
駐車場：有料CPを利用
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２０１７．１０月平日：開店１０分前８人待ち
記事のメニューや料金は当時の情報です。現在とは異なる場合があるので、予めご了承ください。
低温熟成の極み☆これが俺の豚肉No1
思い付きで計画した【免許更新ツアー】の3軒目になります☆
１軒目は「川越大勝軒」で朝ラー
２軒目は「カフェ マチルダ」でパンケーキ
今回の企画のきっかけ、メインともいえるのがこちら。
人気が出てきた頃には、土日の営業もなくなりチャンスは平日のみの営業になりました。
夜もやってるので行こうと思えばそれでいいのですが、絶賛されているランチにやっぱ行きたかったんですよね～
１時間前に到着するとさすがに待ちなしでしたが、改めて繰り出すと列が！！
人気の凄さが伝わってきます
（ ＾ω＾）ﾜｸﾜｸ
店外メニュー
少数先鋭メニュー
案内されたカウンター。すぐに店内満席。
ここまで来てお目当てが無いのも悲しいので予め肉を予約してから伺いました。
その時の電話の対応からしても丁寧な対応で、行く前から印象◎
こういうの嬉しいですよね～
卓上装備
めっちゃ揃ってる
下には
わさび、からし
そして見て頂きたい～こだわり～の部分をアップ↓
なるほど
ここに全てが詰まってると思う。
精肉店の経験を活かした熟成技術、最高と言えることから自身に満ち溢れています。
初めての方にはステーキがおススメと書いてありますが、次いつこれるか分かりませんからね！欲張って両方オーダーしました(＾◇＾)
お店「一つは単品にしますか～」
コマシ「（せっかくなので）両方定食でお願いします♪」
聞かれると多い方を選択したくなるあるあるｗｗ
きっと量的には大丈夫だろう・・・
調味料をスタンバイ
揚げ物は時間の経過で火の通りが変わったりするので、一応用意しておいてすぐに頂ける態勢にて待機。
店主がもくもくと調理して、いよいよ初対面の時☆
・・・ゴクン。←潤いすぎｗ
キセキ定食（カツ）１０００円
ピ、ピンクきた～～～
会いたかった会いたかったと大きくうなづくｗ
イメージのまんまな一切れを冷めぬうちにガっと掴む。
用意しておいた岩塩をチョっとだけ
ん、んふぉっっ！！
( ˘ω˘)←
美味しい物が口に入ってる時に目を閉じるクセがあるのですが、正直この店にいる間の８割くらいの時間目を閉じていた感覚（笑）
それだけ噛んでいる間、幸せを感じていたのでしょう。
薄ピンクの豚肉は今までにない感覚で旨味を放出しながら崩れていきます・・・
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