ラーメンウォーカー埼玉2020で紹介されてない美味しい店舗（2）
六代目蝦夷
毛呂山に昨年オープンしたばかりの『六代目蝦夷』
埼玉デカ盛りの聖地「二代目蝦夷」の系譜である大きなから揚げはもちらん、味噌味の蝦夷ラーメンも美味しいですよ♪
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麺処 はなぶさ
川越にある見た目も美しい盛りの『麺処 はなぶさ』
ツルモチの太麺を喰らうつけ麺がとても美味しく、トッピングの味変も秀逸。
限定の「えび香る鶏豚骨つけ麺」が美味しそうで気になっています♪
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チャーシュー力Ｖ3
三芳町にあるプロレス好きにはたまらない『チャーシュー力Ｖ3』
メニューの至るところにプロレスネタが盛り込まれおり、メニュー表を見ているだけでもワクワクしてきますｗ
中にはデカ盛り仕様の盛りもあり、満腹必須！
地元ではボリューミーでお馴染みのお店です♪
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味噌屋 門左衛門
駅なら柳瀬川、国道463号線沿いにある『味噌屋 門左衛門』も地元の定番。
ダイレクトに感じる濃い味噌の味と種類によっては麦感の残る独特な喉ごし、初めて食べた時に感動したのを覚えています。
それ以来、味噌なら門左衛門と頭にインプットされた経緯があるんですよね～
みそマヨのサラダと又焼き丼は、私的お気に入りメニュー♪
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ラーメンハイキック
惜しまれつつ「びんびん豚」が去った後に、鶴瀬の二郎系を受け継いだ『ラーメンハイキック』
行く度に豚のクオリティーが上がっていき、どんだけ美味しくなるねん！って突っ込みたくなったお店です（笑）
トレードマーク的な紅ショウガをどこで使うかが楽しみポイントですね♪
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中華麺きなり
赤暖簾が目印の川越・新河岸駅そばにできた新店『中華麺きなり』
煮干しが効いたしっかりとした醤油スープに、しっとりチャーシューが美味い！
橙色に輝く卵黄生姜めしも絶品ですよ♪
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麺屋三四郎
富士見市内でも特に人気の高い『麺屋三四郎』
この日はちょうど夏営業だったようで、「潮らーめん」を食べましたが驚くほどにウマい！
黄金ともいえるスープに、無言でうなずきながら飲み干しましたｗ
通常メニューのリゾットをまだ食べてないので再訪したいです♪
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ラーメンつけ麺奔放
国道254号線沿いの東松山にある『ラーメンつけ麺奔放』
画像でも分かる通り、チャーシューのプルプル度合いがK点越え！
濃い色のメンマをはじめとした具材も抜かりなく、麺もめちゃくちゃウマいですよ♪
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まとめ：ラーメンウォーカーに負けない美味しいお店が勢揃い
画像：秋田ラーメン はま
どこも選りすぐりから訪問したお店につき、こうやって一覧にすると強いですね！
ラーメンウォーカーと言っても2020年版に限った話のため、過去に一時代を築いたブランドが載ってないこともしばしば。
過去に掲載された実力店もあるので、合わせてチェックすると埼玉のラーメンをより網羅できると思います。
ぜひ気になったお店に足を運んでください
(^人^)
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